世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ

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『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』

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和菓子作り体験 in 京都

京都を満喫するミステリーツアー
        ボス(職場の上司)企画 1泊2日


1日目 初めの行程は・・・

~和菓子作り体験~

コレ 私が作りました


場所は 八ツ橋庵かけはし

作ったのは 京菓子 ねりきり細工体験(3ヶづくり)
  (体験料1480円)


材料も道具も全部用意されていて

さっそく和菓子作り~


白あんは三分割(3個作るから)

またそれぞれを分割して色付け  手で練り込み

ハサミで切り込みを入れたり~


葉型で型抜きして へらで葉脈を書いたら

餡子を挟んで くるりん

裏ごしして~

くっつけたり

出来たーーー



夜 5人分並べて品評会!?

少しずつ微妙に違うから面白いね


楽しかった~


京都ミステリーツアー つづく


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goch   2019-02-22 21:20:50 提供:株式会社アサムラサキ

企業紹介

株式会社アサムラサキ

おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。

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