『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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辛いもの大好きなゆりこふです。普通のラーメン食べても、目の前に豆板醤があったら使ってしまうのです。中本の北極は旨みが凝縮されていて最高です。若い頃は立川の陳建一の麻婆豆腐やさんに行って食べてました。陳建一の麻婆豆腐のお店って今もあるのかな…?学生時代、辛いものが食べられるお店ってそんなになかった気がするのですが、ここはとにかく豆板醤と山椒(花椒?)がすっごく美味しかったのですよ。まあ、そんな私の思い出話は置いておいて…今日は辛いもの好きとしては試してみたいよね、株式会社アサムラサキさんの麻婆の素を使ってみました!!!ででーん!お!花椒入りって!辛さレベル?5段階の4?期待できるような、物足りなかったら悔しいような…いや、期待しよう!今日は〜、子供達と鍋夕飯〜♫うん、水炊きだよ。身体に優しそうな味だよ。風邪ひいたときにはこんなのがいいよね。でも…でも……でもでもでもでも!そんなのかんけ(略遠慮がちにスプーン半分ぐらい。まぜまぜして、パクっ。う、うまい!!なんだこれ!?麻婆!!むしろ麻婆!!辛いし花椒きいてるし!!なんで水炊きが本格中華に!!!と、なぜか旦那がいいコメントを発表してくれたので無断掲載させていただきました。わたしは密かに思ったのです。来週の一人昼飯には、豚ひき肉買っておいて、豆腐も買っておいて、麻婆丼にしてやろう…と。手軽に本格麻婆豆腐が楽しめる、アサムラサキさんの麻婆の素、久々にクリーンヒット!リピ確定です!!ありがとうございましたっ!!
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ゆりこふ 2019-03-24 17:15:00 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。