こちらも過去にお試しした商品。ご飯のお供にとっても美味しいオススメ商品です。株式会社アサムラサキ さんより「篠さんのぼっけぇうめーいりこみそ（しょうが入り）」のご紹介です。「篠さんのぼっけぇうめーいりこみそ」は、アサムラサキで入社以来４０年商品開発・品質管理を担当している篠原が納得がいくまで何度も試行錯誤し、ようやく作り上げた一品。　工場見学に来た「美味しいご飯の供が欲しい」という要望に応えるため、原料選びから製造・パッケージまですべてにおいてこだわりぬきました。パッケージの「篠さんのぼっけぇうめーいりこみそ」も特技の書道を生かし本人が書いたものです。あたたかいご飯の上にそのままのせて、まぜごはん、お茶漬け、おにぎりにも。また夏は冷たく冷やしたきゅうりや豆腐にのせて食べるのもおススメです。白身魚や青身魚のにのせれば西京焼き風に、焼いたお餅にのせても美味しく召し上がっていただけます。国産いりこ（煮干）と２種類の味噌をベースに甘く煮込みました。原料のいりこをじっくり煮込み旨味を凝縮させ砂糖と米味噌でコクと甘さ赤味噌で深みをプラスしました。甘くお子様でも食べやすくごはんとの相性も抜群です。国内製造の純正米すり味噌使用によりいりこの苦味をバランスよく調整し香りと濃厚な旨味の赤だし味噌を加え、美味しさの相乗効果を生み出しています。刻みしょうがを入れ甘さをすっきりさせました。◆　価格　３５０円（税別）◆　容量　１２０ｇ　　（抜粋）もうこの説明書きに書いてあるとおりなのですが、とにかくこれ…。 ご飯との相性、抜群！！でした。こんな感じで野菜とお肉と一緒に炒めるのも美味しい。こうやってちょっと添えるだけでも美味しい！！ なかなかドロっと、しっかりとした濃厚なお味です。お茶漬けにも最適！！ご飯の上にお肉をのせて、その上にちょんと。焼きなすの上にちょんと！いや、もう最高に美味しいです。 味は結構濃いので、こんな感じでお豆腐の上にのせるのもおすすめ。暑い夏には冷やしたきゅうりやお豆腐の上にのせると、ほんと相性が良くてご飯がすすみます。 濃厚なお味噌の味と生姜のバランスが良いです。お魚に合わせたり、お餅にのせたり、と様々な食材に合うのも良いところ。息子もお気に入りでした。原料のいりこをじっくり煮込み旨味を凝縮させ砂糖と米味噌でコクと甘さ赤味噌で深みをプラスなので栄養も満点で良いですね。甘みが強いなとは感じましたが、その甘味がご飯やお魚と合うのかな。赤だし味噌とのことでしたが、白だし味噌だったらどんな感じになるのかなぁと思ったり。甘みも良いけど塩味が強いものもあると食べてみたいなと思いました。しかし、万願寺とうがらしなどの野菜との相性も抜群です。パッケージにもインパクトがあるし商品名の文字体も良い感じ。なかなか印象の強い美味しい、いりこみそでした。↑ いいね！と思ったらクリックお願いします♪アサムラサキファンサイト参加中




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tae 　 2020-07-12 00:00:00 提供：株式会社アサムラサキ