世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ

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『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』

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かき醤油仕立て 浅漬けの素

最近また寒い日が続きますね。
日向は暖かいけど、風が強いので冷えます。
布団を薄くしたので厚着して寝ました。冷えに弱い家族は暖房をつけたそうです。
 
自炊が増えて料理疲れの今日この頃。
ネットでメニューを探すのも飽きてきました。
なにも考えず、手間なく簡単に一品作りたい私にぴったりのアイテムをゲットしたのでご紹介。
じゃん、「かき醤油仕立て浅漬けの素」です!

もんで漬けるだけの簡単浅漬けの素。
ジップロックに「かき醤油仕立て浅漬けの素」と適当な大きさに切った野菜を入れます。
少しもんで、40分ほど放置。で、完成!
 
春キャベツとキュウリでトライ。
たくさん切ったので、大きめタッパーで作ります。
野菜と素の比は、野菜100g:素30ml(大さじ2杯)がよいそうです。

上下返すようによく混ぜて、40分後。

ややしんなり~。
しゃきしゃき感も残しつつ、味が染みこんでいます。
浅漬けの素はもちろんほかにもありますが、「かき醤油仕立て浅漬けの素」のポイントは“かき醤油仕立て”というところでしょうか。
浅漬けですが風味が豊かでしっかり味が付いている印象です。
いつもの浅漬けの味に少々飽きてきた方などに特におすすめ!
そして、旨みたっぷりの漬け汁がもったいなかったので…。

煮物を作りました。

味付け不要でもしっかり良い味になっています。
 
野菜だけでなく、蒸し鶏やゆで卵もおいしくなるそうなので。

ゆで卵を漬けてみました。

ほんの~~~~り醤油色。笑。

塩っ気とかき醤油の風味がほんのりするゆで卵。
つぶしてマヨで和えてサンドイッチにするのもおいしそう…。和サンド。
恒例残り漬け汁で煮物。

冷蔵庫の残り物のちくわ、にんじん、豚肉を煮ました。

一粒で二度おいしいとはまさにこのこと。
 
株式会社アサムラサキ
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水玉ストール   2020-04-23 12:49:49 提供:株式会社アサムラサキ

企業紹介

株式会社アサムラサキ

おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。

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