『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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山形県に帰省していた職員から、『だだちゃ豆煎餅』をもらいました。
パッケージに『だだちゃ豆』の由来が説明されていました。
【オヤジサン】のことを、山形県庄内地方では【だだちゃ】と呼ぶそうです。
カズぉじちゃんは、カズだだちゃでしょうか(笑)
枝豆を献上されたお殿様が
「どこの【オヤジサン】が作った枝豆か?」と質問したそうです。
「どこの【だだちゃ】の枝豆か?」と。
これが、枝豆を【だだちゃ】豆と呼ぶ起源だそうです。
個包装になっていたので、職員に配り易かったです。
個包装のパッケージも【だだちゃ】豆です。
厚くて硬い、歯応えのあるお煎餅でした。
米ではなくて、小麦のお煎餅でした。
表面に【だだちゃ豆】が付いていました。
えっ?? 【だだちゃ豆】?? 枝豆ではありません??
枝豆が成熟した物が大豆
しかし、大豆でもありません??
原材料を確認してみました。
ピーナッツです(笑)
はい。味も確かにピーナッツでした。
偽造お土産(笑)
いいえ。原材料の下の方に、「枝豆」の記載もありました(^^)v
ご覧くださいまして、ありがとうございます。
自慢の「かき醤油」で味付け!『かき醤油風味胡麻ふりかけ』30名様モニター募集
クリクリ 2015-08-22 21:14:31 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。