『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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株式会社アサムラサキ様の「あごだしつゆストレート」の紹介です。焼あご(トビウオ)から抽出したまろやかなダシに鰹・昆布・椎茸の旨味を加え、奥深い味に仕上げました。◆ 価格 330円(税別)◆ 容量 400ml焼あごの麺つゆ。麺つゆって、煮物などにも使用すると味付けが失敗せず美味しく出来上がるわよね。最近高野豆腐にハマってるので、高野豆腐の煮物に肉みそを挟んで、チーズを乗せ焼いてみました。高野豆腐に焼きあごのだしが浸み込んで、凄く美味しいわ。焼あごから抽出したまろやかなダシに鰹・昆布・椎茸のバランスがいいわね。煮物にもお勧め。これから、暑くなるので、食欲がなくなると麺が食べたくなるわね。そうめん、冷麦、うどん、蕎麦などの麺つゆとして使用も良いわね。ストレートなので、麺を茹でたらすぐ食べれるのが良いわね。麺つゆ、煮物にもお勧めの万能麺つゆですよ。 アサムラサキファンサイトファンサイト参加中
しゃぎー 2015-06-24 19:00:00 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。