こんばんは。毎朝冷え込んで、ホント寒いですね。しもやけがなかなか治らなくて、ちょっと身体が温まると痒くなります。豚ロース肉が2割引きで並んでたから、まとめて買ってきました。こんにゃくをサラダ油でしっかり炒めてから、豚肉とネギを加えてさらに炒めました。豚肉とこんにゃく、ネギの炒め物です。甘辛く仕上げて、七味もたっぷり入れたから、ビールにもご飯にもピッタリです♪白菜をさっと茹でて、水気を切りました。わかめと塩昆布を加えて、麺つゆとごま油で味付けしました。白菜とわかめの塩昆布和えです。鶏がらスープの素も入れてるから、ごま油との相性がバッチリですよぉ。ここでも、白菜を使いましょう。玉ねぎと一緒にフライパンに入れて、しんなりしたらミックスチーズと卵を加えてさっと混ぜました。白菜と玉ねぎの卵とじです。チーズがトロトロで、とっても美味しいです。ブリとサワラの頭の塩焼きです。サワラは歯がとがってて、怖い顔をしてるんです。でも、身は軟らかくて美味しいの。わかめと大根のお味噌汁です。そして、一昨日作った大根と豆腐の煮物がまだ残ってたから、少しずつみんなで分けました。こんな感じです。全体的にヘルシーで、身体に優しい夕食になりました。さてさて、独り言です・・・・・・・・・・・・大晦日と言えば”紅白歌合戦”ですよね。子供の頃は、レコード大賞と紅白歌合戦が楽しみでしょうがなかったけど、ここ数年見てないですねぇ。マンネリ化してるし、出る人に興味がなくなったからかなぁ？いやいや、一番大きい理由は「昔より寝る時間が早くなったから」です・・・歳のせい（爆）？　だって、我が家はお正月であっても何があっても、朝6時には朝食を食べるから、大晦日に夜更かしすると、1月1日の朝起きるのが辛いんですよね。何と、今年の紅白歌合戦には安室奈美恵ちゃんが出るのが決定したから、もうびっくり！！！　引退するから、視聴率はぐ～んと高くなるでしょうね↑　話題性があって興味あるけど、眠気には勝てないかもしれないわ。しもやけに悩んでる私の足を守って下さい！足全体を優しく温める！「ホットソックスハーモニー」のモニターさんを15名募集！“＼(^o^)／”皆様の「ぽちっ」が、ゆいっちょんの元気の源です。順位が上がると、「よーし、料理を頑張って作るぞ～！」って元気が出るので・・・　ブログに来ていただいた記念に、よかったら「ぽちっ」と押してください ね！　家庭料理 ブログランキングへ「倹約・節約！工夫しているな！」って思ったらこちらを　「ぽちっ！」にほんブログ村ゆいっちょんは、とってもう～れしーな～！　感謝します！

ちゃーちゃん 　 2017-12-20 17:35:00 提供：株式会社山忠