こんばんは。12月に入って、色々予定が入ってきて、忙しくなりそうです。鶏むね肉が2割引きになってました。水溶きてんぷら粉にくぐらせて、パン粉を付けて揚げました。チキンカツです。パサつきがなく、しっとりしてて美味しかったです。いただき物の白菜と、冷凍ストックしてる水菜を鍋に入れました。塩アミを加えて、さっと煮ました。水菜とアミのさっと煮です。塩アミは塩が強すぎて、ご飯の友にするには辛すぎますよね・・・煮物や炒め物に使えばちょうど良い感じになります。冷凍室からハモを取り出しました。さっと茹でて、わかめとニンジン、大根と一緒にボウルに入れました。ハモの酢味噌和えです。少し日が経ってるハモだから、味付けを濃いめにすれば美味しく食べられます。わかめとチーズの卵とじです。ハモのお澄ましです。こんな感じです。チキンカツは主人と私は少ししか食べなかったから、息子達はお腹いっぱい食べてとっても喜んでました。さてさて、独り言です・・・・・・冒頭にも書いたけど、12月ってホント忙しいし何か落ち着きませんよね。私は飲み会はないけど、仕事はもちろん、日中の予定が色々あって、時間調整をしないといけませんよぉ。主人と息子達は忘年会など飲み会が数回、そして他にも用事が次々入ってきてるみたいです。職場だけじゃなく友達関係のお付き合いもあるのはわかるけど、身体の事を考えると、飲み過ぎには気をつけてもらわないとね！　私は女だし主婦だから、夜の飲み会は結婚してからほんの数回しか行ったことがなくて、年とともに”女子会”はゼロになってます。もし誘われたとしても、帰宅時間を気にしながら飲むのは楽しくないから、今の状態は気楽で良いかな。う～ん、まぁちょっと寂しい思いもあるけど、めちゃアルコールに強かった私も、少しずつ弱くなってきてて、昔ほど飲めなくなってるしね(笑)。皆さんも、飲み過ぎには気を付けて楽しい時間を過ごして下さいね♪履いた瞬間から、毛布のような温かいソックス・・・冷え性の私の足を温めてください！裏起毛でほかほか！ゆったり履けるあったかアイテム「毛布のような靴下」モニターさん20名募集☆“＼(^o^)／”皆様の「ぽちっ」が、ゆいっちょんの元気の源です。順位が上がると、「よーし、料理を頑張って作るぞ～！」って元気が出るので・・・　ブログに来ていただいた記念に、よかったら「ぽちっ」と押してください ね！　家庭料理 ブログランキングへ「倹約・節約！工夫しているな！」って思ったらこちらを　「ぽちっ！」にほんブログ村ゆいっちょんは、とってもう～れしーな～！　感謝します！

ちゃーちゃん 　 2019-12-04 17:15:00 提供：株式会社山忠