鍋とは言えないかもしれない。
この鍋を囲んで食べるわけではなく、1／4ずつ取り分けて食べたのだから。
テーマに沿わないかもだけど、投稿しちゃお

ひき肉とキャベツは巻かないロールキャベツのようなもので、
白だしで作ってもよし、コンソメで作ってもよし、トマト味にしてもよし
中華味の創味シャンタンで味付けしてもよし、何にでも合う

いただいた創味シャンタンを使いました。

材料　4人分
キャベツの葉10枚、鶏ひき肉200g、豚ひき肉200g、玉ねぎ1個
玉子1個、パン粉大さじ5、牛乳大さじ2、塩コショウ適宜、
水５００ｃｃ、創味シャンタン小さじ4

作り方
１　キャベツを8枚分をざく切りにし、2枚分はまとめるようにかぶせるので
　　半分に割く。
２　玉ねぎをみじん切りにする。
３　鶏ひき肉、豚ひき肉、2の玉ねぎ、たまご、パン粉、牛乳、塩コショウを
　　合わせ、練って、5等分にボールの中で分けて置く。
４　鍋に山になるようにキャベツ、肉だね、キャベツ、肉だねと5段に重ねていく。
５　最後に大きく割いたキャベツを乗せ、水を入れ、創味シャンタンを入れ
　　火をつけて、20分ほど煮込む。

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簡単です
残ったスープにご飯を浸して食べても


レシピブログアワード2017

創味シャンタンは粉末タイプを使っていました。
ハウスのスパイスの空き瓶に入れて

中華には欠かせないですね。

鶏肉とカシューナッツ炒めもだしとして粉末を使い、酒、みりん、しょうゆで
味付けます。

チューブのやわらかタイプは初めてです。
今度使ってみます。使いやすそう


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今日はご近所さんにお招きいただいてのお茶会でした。
つい先日もランチしたばかりなのに、
なんでこんなに話すことあるんでしょうね。

食べて飲んでしゃべって、ストレスなどあまりないのに発散するんですよね～
いつまでも仲良くやっていきたいです。

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こざかなくん 　 2017-08-30 00:00:00 提供：アシックス商事株式会社