今、話題のラー油！！みなさんは、ラー油どのようにして食べていますか？ご飯のお供に・・・　奴にo(^-^)o野菜スティックに・・・なんにでも相性の良いラー油ですね。結構、今まで色々なラー油食べましたが。。。もう１つって感じで、何かが足りないような(;^_^Aそこで、今日は　みんなを唸らせる！ラー油をご紹介中国料理界の女傑と呼ばれる五十嵐美幸さまがプロデュースした野菜を美味しく食べるラー油夏野菜にかけて、みんなも召し上がってみませんか！？ラー油の具材って、玉葱やニンニク、干しエビなどが主流ですね。ラー油に、トマトどんな味がするんだろう？かなり興味があるのですがXO醤ラー油・・・こちらも、是非試してみたいですねo(^-^)oXO醤って？ＸＯ醤とは、ブランデーの最高級品を意味するＸＯから命名され干しえび・貝柱・にんにく・赤唐辛子などあわせて煮詰め、旨味を凝縮した万能調味料の事です。へ～贅沢な調味料ですね中華料理シェフ・・・女性って本当に少ないんです。そんな中華料理のシェフでもあり、お店のオーナーとしても大活躍の五十嵐美幸。テレビ番組にも多数出演されていてレシピ本なども出されています。中華って、無性に食べたくなる時ってありませんか？でも、自宅で美味しい中華って難しいですよねこの五十嵐美幸さまは、東京都東村山市生まれ。子どもの頃から父が開いた中華料理店を手伝い、高校卒業後、本格的に厨房へと入りました。22歳にして父より2代目料理長に任命される。その年『料理の鉄人』に当時最年少挑戦者として、鉄人・陳健一に挑戦。接戦を演じ、一躍その名を馳せた五十嵐さま。女性料理人の活躍が数えるほどしかない日本の料理界、特に体力勝負となる中華の世界において、これほどの活躍は稀有です。氏の料理モットーは「野菜を多く使うこと」「食材本来の旨味を生かすこと」「四季を感じる料理を作ること」。そして医食同源の思想と、女性ならではの着眼点や発想を加え、食の大切さを伝える料理を提案しています。2008年、長く携わってきた実家の中華店から独立。幡ヶ谷に『中華料理 美虎（みゆ）』をオープン。野菜を中心に、日本の食材を中華や日本の技法を用いてあっさりと調理し、見た目にも美しい料理は、女性を中心に人気を集めているんですよ中国料理　美虎 住所：東京都渋谷区西原2-32-6　UTSビル1FTEL：03-6416-8133営業時間：昼11：30～14：00　夜17：30～22：00（LO21：30）定休日：月曜日（祝祭日の場合は翌日） 野菜嫌いの方でも、このラー油を掛けると！！美味しくお野菜が頂けますo(^-^)oこの時期、美味しい夏野菜をたっぷりこのラー油でお召し上がり下さい野菜をたくさん美味しく食べたい！！という時に、とってもぴったりのラー油ですお料理のラインナップがあっというまに広がり、しかも本格的！な逸品ですよ、是非みなさんも食べてみて下さい。ラー油は「トマト ラー油」「XO醤 ラー油」の2種類どちらも五十嵐美幸シェフのこだわりが、たっぷりつまったラー油。現在au one la Selectだけでしか買えない、五十嵐美幸シェフオリジナルのラー油です。製品仕様 【トマト　ラー油（80g）】「野菜を美味しく食べる」をテーマに、トマトの風味と豆板醤の香りフライドオニオンの旨みが渾然一体となった新しいラー油で野菜との相性は抜群。トマトの香りを生かし、野菜炒めの隠し味など幅広くお使い頂けます。原材料／トマトピューレ、食用なたね油、にんにく、豆板醤、唐辛子砂糖、ケチャップ、フライドオニオン、食塩、着色料(パプリカ)、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)賞味期間／製造から6ヶ月製造／日本【XO醤　ラー油（80g）】XO醤からイメージしたちょっと高級な食べるラー油。干し貝柱や干しエビ、干した牛肉等の旨みを複雑に合わせました。旨みをテーマにしておりますので、豆腐等の淡泊な素材はもちろんXO醤を使う炒め物などにラー油の深い辛みを加えて、どんな料理にも幅広くお使いいただけます。原材料／食用なたね油、食用ごま油、フライドオニオン干しえび、唐辛子、貝柱、ビーフジャーキー、きびなご、胡麻、食塩酸化防止剤（ローズマリー抽出物）（原料の一部に小麦、えび、大豆を含む） 賞味期間／製造から6ヶ月製造／日本こちらのラー油、こんなふうにして食べると美味しいよこのようにして、旬のお野菜を美味しく楽しむ事の出来る特製ラー油なんですねo(^-^)o酒のつまみにも最適なヘルシーで美味しいおかず。みんなも、是非試してみて下さいねこちらは、KDDI株式会社　au one la Selectさまでしか購入できません。KDDI直営　暮らしを彩るオンラインセレクトショップau one la Selectアクセサリー＆バッグ、ビューティー＆ヘルス、キッチン、生活雑貨ベビー＆キッズ、グルメ＆スイーツ　など、幅広いカテゴリーの商品をがラインナップau携帯はもちろん、PC・ドコモ携帯・ソフトバンク携帯からもご利用いただけますので、みなさんアクセスしてみてね他にも、こんなオススメがありますよどれも美味しそうですね(^_-)-☆みんなも、美味しい物をお取り寄せして家族みんなで楽しみませんか。KDDI直営　暮らしのセレクトショップau one la Selectは下記のバナーをクリックしてねo(^-^)o中国料理界の女傑が作った「野菜を美味しく食べるラー油」　モニター6名様募集！！

なおっち 　 2010-07-31 15:37:57 提供：KDDI株式会社　au one la Select