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おはようございます☀️
これは今朝ではなく💦週始めのおうちモーニング
週末のおでかけ用で残ったパンにポテトサラダ
そして、カフェオレを淹れて、いつもの目玉焼きにウインナーにサラダにヨーグルト. . .なんですが、ピンクのヨーグルトはテンションあがりますね😆⤴️
このピンク色の正体はベリーではなく、ビーツ
いつもの自家製カスピ海ヨーグルトに、ドライビーツチップを入れて冷蔵庫で一晩置いたもの。
(最後のpic:上段はドライビーツチップを入れた直後、下段は一晩置いて混ぜ混ぜ)
それだけでこんな綺麗なピンク色に💕
もちろん着色料ではなく、自然なビーツの色
そこにハチミツ漬けのナッツをプラスして、さらにドライビーツチップをぱらりと💠
こうして週始めの朝食でテンションあげて、今週もお仕事頑張ってますよ😉
ドライビーツチップは先日のクリームシチューにも入れたものですが、やっぱりヨーグルトの方が綺麗な色が出ますね✨
ビーツはそんなにクセもないので、クリームシチューに加えてもヨーグルトに加えても味の邪魔をせず、また生のビーツをイチから調理してとなったら大変ですが、ドライチップなら何にでもさっと使いやすくていいですね
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投稿日時:2023/10/25
提供:塩水港精糖株式会社