モニプラさんで当選したパタゴニアソルト細粒を使ってお料理してみました。>>ランキングへマリネを作りました。(美味しそうじゃなくてスミマセン。)玉ねぎと赤ピーマンとを薄切りに、きゅうりは千切りに。カットしたイカを茹でて、お酢とお砂糖とオリーブオイル、ドライバジル、胡椒、そこにパタゴニアソルトを混ぜます。(もう目分量ね)私は結構しっかりとお塩を振りました。ちょっと多いかな?って思ったけど、まろやかなので丁度良かったです。おにぎりのお塩としても美味しいです(贅沢だけど)テーブルソルトとしても使えるので便利です。とかにかけても...
投稿日時:2010/09/02 : 流れのままに
ハロー!ベイベー達調子はどう???さっき書いたブログにはもうひと眠りと書いたんだけど・・・やっぱりお洗濯してたの。それから、お買いものしてからお昼寝しようっと今日は食べもの編とコスメor美容モノ編に分けて記事をアップしようかな?とういことで、【食べ物編】昨日はね、誰かさんが夕飯を作ってくれたのお魚プレート~(笑)豪快でしょ???上からご飯。真ん中はサンマの塩焼き。下はマグロ。あ、コレ美味しかったですよコレ飲んだ?ドロリッチダブルグレープフルーツゼリー写真が変?そうでしょ?正面を向いてませんよ!だって、誰かさんが「俺の」だ...
投稿日時:2010/08/27 : からお今日も元...
モニプラの懸賞で当選したおにぎり海苔を使っておにぎりを作りました。三角おにぎりと俵型のおにぎりを作ってみました。お米は、種子島で民宿セルヴィを経営されているセルヴィさんから、少し前に送っていただいた新米を使いました。美味しいお米と美味しい海苔で最高のおにぎりが出来上がりました。おにぎりをにぎる時に使った塩もモニプラで当選したパタゴニアソルトを使いました。
投稿日時:2010/08/15 : 古布の世界・藍...
モニプラ加賀電子㈱から、パタゴニアソルト(大粒・細粒)に当選しました当選者は6名。まずは、大粒。水なすときゅうりとミョウガとミニトマトの浅漬け風サラダ。大振りに切った野菜に大粒ソルトと昆布の粉末。...
投稿日時:2010/08/04 : はな’s ROOM
モニプラ・加賀電子㈱から、パタゴニアソルト(大粒・細粒)に当選しました当選者は6名。まずは、大粒。水なすときゅうりとミョウガとミニトマトの浅漬け風サラダ。大振りに切った野菜に大粒ソルトと昆布の粉末。味付けはこれだけにしました。大粒の塩が溶けるときに、じっくりと味が染み込んだ気がします次に細粒。コチラはチキンの下味に。ローズマリーとペッパーと塩で味を付けて、グリルで焼いたところ・・・。チキンの油とローズマリーの枝に火が着いて、エライコトになっちゃいましたチキンがすすだらけ・・・。すすはほとんど皮についてたから、皮をと...
投稿日時:2010/08/04 : はな’s ROOM
今日もうだるような暑さですね。。。術後のゆずさんは暑い中でも絶好調なぜか日差しのほうで、マッタリしております。先週の日曜日の午後もとっても暑かったのですが遅めのランチをとりに、念願のBOWWOWへ自宅からは20分弱のご近所です。BOWWOWさんはとっても素敵なドッグランもあるのですが、今回のゆずさんは大事をとってランはお休みですホットサンド(チキン&ハム)です。写真を撮るのを忘れて、一口食べてしまいました。。。まぁ、いつものことですが。そして、運命的にBOWWOWさんに..
投稿日時:2010/08/03 : フレブルからは...
秋葉原便利生活★かが~るファンサイト応援中以前参加したコチラのイベント。当選しましたので、早速お料理を作ってみました。1回目は大粒の方で。アルゼンチン南部のパタゴニア地域に5億トンの埋蔵量を誇る塩坑「コロラドグランデColoradaGrande」塩湖から採取された塩です。コストコで買った鶏の胸肉を使って・・・>>ランキングへ厚みのある部分は切って開いておきます。ここへパタゴニアソルトコース(大粒)と胡椒を満遍なくふります。パタゴニアソルトコース(大粒)はしっかりと!お肉の大きさにもよりますが、ごく普通サイズで大さじ3分の2位かな?夏な...
投稿日時:2010/07/30 : 流れのままに
暑いので体力を付けるために今夜は焼き肉をしました。お肉の味付けは、モニプラの懸賞で当たったパタゴニアソルト(細粒)でしました。大粒もありますし、これからの料理に細粒ともども大活躍してくれそうです。
投稿日時:2010/07/24 : 古布の世界・藍...
[モニター]ブログ村キーワード晴れ最高気温34度傘はまったく必要ありません[傘指数:0]シロップかけたカキ氷がおすすめ![アイス...
投稿日時:2010/07/21 : ((@^ ^@)ノ母さ...
大自然の恵み、パタゴニアの「生命の塩」は、楽しく・美味しく・そして環境にやさしく!
アルゼンチン南部のパタゴニア地域に5億トンの埋蔵量を誇る塩坑「コロラドグランデ ColoradaGrande」塩湖から 採取された塩です。
アンデス山脈の雪解け水などによって形成された、純度99%の塩化ナトリウムを収穫し長い間、天日干しをし、 じっくりと熟成させた塩なので、自然のミネラルをバランスよく含んでいます。
まろやかでキレがあり、後味の良さが特徴です。