『便利野菜ファンサイト』
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NHKの「グレーテルのかまど」を毎週かかさず見てます。郷土料理とか、世界の料理とかが大好きなので こちらの番組で初めて知ったお菓子もいっぱいそのうちのひとつが「ハワイアンのバターモチ」バターとおもちの組み合わせなんて想像できないでもすっごくおいしそうと、いうわけで作ってみました。だってこれを食べられる方法が作る以外思いつかない。。。作り方は番組サイトを参考にしました↓http://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/35.html作り方はもち粉やバター、練乳などの材料を混ぜて焼くだけ!とっても簡単でした。焼き時間が長めだったので、その間に買い物に行ったのが失敗帰ってきたらしっかり焼きあがって焦げてました。。。旦那に頼んでいくわけにもいかず、料理の途中ででかけちゃダメですね。焦げたところをカットして食べました。ぱくっとひとくち。。。すっごくおいしーーバターのあまぁ~い香りもちとミルクの風味が広がって、食感のもちもち感もたまりません。実は焦げたところももったいなくて食べちゃいました。これがまた香ばしくておいしかったです。 バターに練乳、お砂糖・・・カロリーが高いのは重々承知。だけどついつい手が出てぱくぱく食べちゃいましたモニプラのイベントに参加してます。こちらの野菜パウダーもお菓子作りに大活躍しそうですね
レシピを書いて下さるモニターさんに「かぼちゃパウダー」プレゼント!【便利野菜】
りんご 2012-12-11 21:47:49 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。