テーマ：夜ご飯
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今日は、”便利野菜パウダー”のご紹介をさせていただきます



無添加、国産野菜１００％使用のおいしさと安全にこだわり、野菜をまるごと超微粉末にした「ファインパウダー」



今回は、”かぼちゃパウダー”のご紹介です






使い方は簡単！！



小麦粉やルーなどの素材に混ぜて、普段通りお料理するだけ～



原料の野菜自体に過度の熱が加わらないように加工されているので、ゆで野菜とほぼ同等の栄養価が残ってる嬉しい商品



そして、パウダーにされているので、約１／１０の量でゆで野菜と同等の栄養価が得られるんですよ



今回はこちらを使って、アレンジうどんをつくりました






”かぼちゃミルクスープうどん”　洋風のおうどんです



ほんのり優しいかぼちゃ風味が美味しい～　レシピを紹介しますね☆




【材料】　１人分



・かぼちゃパウダー　大さじ１強

・水　２００cc

・コンソメ　大さじ１弱

・牛乳　２００cc

・うどん



（以下の材料は、冷蔵庫にあるものでお好きにどうぞ♪）

・ハム　１枚

・キャベツ　適量

・ほうれん草　適量

・しめじ　適量

↑適当な大きさにきざんでおく



【作り方】



１．かぼちゃパウダーを大さじ２の水（別に用意）でといてペースト状にしておく。













２．鍋に水とコンソメをいれ火にかけ、沸騰したら弱火にしておく。



３．ハムやキャベツなどの具材を鍋にいれる。



４．具材に火が通ったら、牛乳をいれる。



５．煮たたさないよう気をつけ、かぼちゃペーストを溶かす。



６．ゆがいたうどんをいれる。



７．器にうつしいれ、美味しくいただきましょう！！




かぼちゃ大好きなんだけど、裏ごしするのとかめんどくさいし、そもそも茹でる作業からのスタートっていうのがめんどくさい。。



だけどコレだったらそういうめんどくさい作業は必要ないし、とっても楽な上に美味しくお料理できるからとっても便利



今回使用したのは”かぼちゃ”ですが、その他にも、ほうれん草・にんじん・ごぼう・ブロッコリー・とうもろこし…などなど、色んな野菜パウダーがありますよ



普段のごはんはもちろん、野菜スイーツとかも手軽につくれますし、お料理の幅も広がって楽しいし、楽しく美味しく野菜摂取ができるのでオススメです♪♪



↓↓気になる方は是非チェックしてみてくださいね

あかね 　 2013-01-15 00:00:00 提供：三笠産業株式会社