『便利野菜ファンサイト』
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三笠産業株式会社 |
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・カットの手間無し
硬いかぼちゃをカットするのは大変ですが、その手間は要りません!
皮を剥く手間も省けます
すでにパウダーになってるから混ぜるだけ!
・裏ごしするよりも口当たりが滑らかで繊維質も無し
小麦粉よりも細かい粒なので、繊維質な食感も無く、口当たりがすごく滑らか!
しかも栄養そのまま
・発色がキレイ
粒子が細かいので色にムラが出来にくく、キレイにかぼちゃの色が出ます
キャラ弁やペーストにして飾り付けにも
ということで、手軽にお野菜を取り入れられていいなぁと
思い応募しました!!
さっそく・・使ってみると・・。
サラサラのパウダー!
ぺろっと舐めてみたらかぼちゃの
甘味が!!
今日はシンプルにかぼちゃポタージュに!
少し温めた牛乳で伸ばしてから使いました。
ちょっと水分を加えるとまさにかぼちゃのペーストに!
コンソメで味付けをして・・
とろっとして美味しいスープになりました!
使ったのはコンソメ・牛乳・パウダー。
たったこれだけ!でもとっても美味しいスープになります!
かぼちゃ風味なのかなぁ・・なんて思っていたけど
ちゃんとかぼちゃでした!夫ちゃんも今日のスープ美味しい♪
ってお気に召したみたいです!(パウダーで作ったことは伏せていますw)
他にも、グラタンのソースとして、
ホワイトソースにかぼちゃを入れてみたり・・。
今度作ってみたいのはかぼちゃのニョッキ!!
ニョッキもかぼちゃパウダーを入れて黄色いニョッキも
可愛いし、ソースに入れるのもいいなぁ♪
他のお野菜のパウダーもあるので
是非試してみたいです♪
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sea 2013-01-06 20:01:32 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。