初日はおから入りのワッフル作ったから

夜寝る前に少量のイースト入れて
ぐるぐる混ぜただけのワッフル
(一晩常温発酵)

と、ワッフルメーカー温めてる間に

バターなしの配合のBPで膨らませるタイプを混ぜて。




左二つBP
右がイースト

一番左のは


こちらで販売してる



かぼちゃパウダーを混ぜたの♪

粉に対して２〜３％を混ぜると良いらしいので
できた生地半分にして大さじ１を混ぜ込みました。


あとから混ぜても
細かいパウダーなのでダマにならなかったのが良い(　；∀；) ｶﾝﾄﾞｰｼﾀ

かぼちゃとココナッツの組み合わせが好きなので
ココナッツファインも投入しました♪

茹で野菜と同じ栄養素がパウダーにはあって
スープにでも何にでも混ざるので
離乳食にも便利そう(ﾉ´∀｀*)



色を比べると手前がプレーン、奥がかぼちゃ



ちょっと焦げ強い感じですが・・・
風味もカボチャの良い香り＆甘さがあって
息子はかぼちゃverをもさもさ食べておりました(〃ω〃)


夫は甘党なので



練乳笑


ワッフルは塩加減が難しいですね。


ベーキングパウダータイプは楽だけど
バターあってもなくても
食べごたえがないのでやはり好みではありません(ｰｰ;)

結局パンみたいにトーストしなおしてさくさく状態にしたら
何でも同じなので気になりませんがw

今度はこねて作ろうヽ| ´ω｀●|ﾉ



息子にはかぼちゃパウダー入りの蒸しパン作ろうかな♪
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＋＋＋

素敵な商品の多い
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今使ってる計量カップ、２００mlタイプは
生まれてからずっと同じもの←
耐熱性にはすぐれてるけど金だからレンジ不可。

３００mlタイプは耐熱せいじゃないプラスチックだから
５年しか使ってないけど熱い物入れたりして
微妙にひびが笑

この計量カップ耐熱だしレンジも大丈夫なんだって。

パウンド型もシリコンだと綺麗に冷たい系の食べ物出せるし

レアチーズもベイクドチーズもいいし
サレもテリーヌも作れると

万能だよねー(〃ω〃)

バレンタインに何作ろうか妄想が広がる。。(♪｀･з･)

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いをり* 　 2012-12-29 08:10:02 提供：三笠産業株式会社