『便利野菜ファンサイト』
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三笠産業株式会社 |
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小さな頃食べたレアチーズは濃厚で
まったりしている記憶でした~
自分で作ってみるものの違うなぁー
ヨーグルトでかさまししようとする時点でダメか…
とメレンゲに変えてみるものの甘い&ふわふわでちがーう
イタメレにしても特に意味なく…
単純にアングレーズだったと気づきましたヽ(゚Д゚;)ノ!!
そういえば中学生の頃83度とか分からんしと
直火でアングレーズ炊いたら分離したなぁ笑
湯せん大事。
そしてできたレアチーズは
レシピはトレハの本。
アングレーズ炊くにも火の通りがゆるやかになるから
分離しにくい…のかな?
卵臭さとかがマシな気がする。
レモン汁入れる所
バニラレモンジャムをおろしてたので
それを入れました~問題なし。
15cmセルクルで、急いでたから冷凍してカットしました。
そして自然解凍w
基本ニューヨークチーズケーキとか濃厚なのが好きなので
凄いヒットなケーキでした(〃ω〃)
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美味しいイベント
美食市ブログ
色々美味しい果物紹介してくれてます
その中で
http://bishoku-ichi.jp/blog/?paged=2
アルギットみかんというみかんのモニターを募集してます*
究極の肥料を使うことで最低限の農薬ですむんですって。
食べても美味しいのは間違いないとして…
絶対自家製酵母起こしたら良い香りのパンが焼ける!!!
元気のいい酵母がこの寒さでも起こってくれそう!
(農薬とかワックス強いと酵母弱い…)
お目にかかってみたいものです><
三ヶ日のアルギットみかん モニター5名募集!
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こっちは簡単にかぼちゃの栄養とりいれて
お菓子でもスープでも大活躍なパウダー
レシピを書いて下さるモニターさんに「かぼちゃパウダー」プレゼント!【便利野菜】
お菓子作る私としては
水分量考えなくていいパウダーはもってこいの食材♪
いをり* 2012-12-07 00:00:00 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。