明日葉パウダー　は　私のなかで　抹茶パウダーみたいって　感じに思えたので

抹茶パウダー感覚　で　焼き菓子を作ってみました。

いつもは　焼き菓子はバターですが　

少しまえに　テレビで　オリーブオイル　が　美容にいいって　言ってたのを

思い出して、、、身体にいい　明日葉パウダーを使うのだから

身体にいいもので　作ってみよう　って　ことで　明日葉パウダーとオリーブオイルの焼き菓子です。




色的にも味的にも　抹茶のような　できあがり。

いつもバター味に慣れているけど　オリーブオイルのクセと明日葉が良い感じで

コラボできたかなぁ。

■材料■

薄力粉・・・１００ｇ　ベーキングパウダー・・・３ｇ　明日葉パウダー・・・８ｇ～１０ｇ

タマゴ・・・2個　砂糖・・・７０ｇ　ハチミツ・・・２０ｇ

明日葉パウダーの量は、好みで調節して下さい。


■作り方■

１．薄力粉、ベーキングパウダー、明日葉パウダーは　いっしょに振るっておく。

２．バウルに、オリーブオイル、砂糖、はちみつを入れてよく混ぜたら　

タマゴを1コずつ入れて　混ぜる。

３．２に１を入れて　ヘラで　丁寧に　混ぜる。

４．３を型に入れてオーブンで焼く。（目安　予熱ねし　１８０度　30~45分）

焼き時間、温度は、型によって調節して下さい。

香ばしいほうが　明日葉には　あってるかなぁ。。。いつもよりしっかり焼くといいかも。。。




明日葉パウダーについては↓


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抹茶とホワイトチョコの組み合わせが好きなので

ホワイトチョコを散らして　食べました～




ちょっと　ほろ苦　と　ホワイトチョコの　クリーミーな感じが　クセになりそう。。。

子供達は　見た目の色に　初めは　引き気味でしたが

食べだすと　食べれるって　感じで　パクパク　食べてましたぁ～

オリーブオイルだと　健康的で　いいですね。

いつも　バターの匂いが好きで　バターに頼りがちだけど、、、



昨日は、急に暑くなりましたね～

昨日は　1日大掃除してました。。。

ワックスがけ　と　換気扇の掃除。

換気扇の掃除は　3ヶ月に1回　って決めているのですが　なかなかで

昨日は、4ヶ月目でしたぁ～

昨日は　2つで　力尽きてしまって、、、来週へ持ち越しに。。。涙

気候のいいこの時期に　いろいろと　夏に備えて　来週も頑張ろうって

（今は）　思ってます～

今週も　がんばまりしょう♪

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iroha 　 2013-05-13 04:14:26 提供：三笠産業株式会社