『便利野菜ファンサイト』
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三笠産業株式会社さんより『かぼちゃパウダー』をお試しする機会をいただきました。
この『かぼちゃパウダー』、野菜を丸ごと超微粉末にしたファインパウダーなんです。
粒子が細かいので色にムラが出来にくく、発色がとてもキレイ。
パウダーだからカットする手間はないし、
小麦粉よりも細かい粒なので口当たりもなめらか、しかも栄養素はそのまま、という優れもの。
使いたい時に使いたい分だけササッと使用できるのがいいですよね。
中身はこんな感じ。
かぼちゃのいい匂いがします。
野菜を乾燥させて水分をとばしているので、たった10分の1の量で
蒸し野菜と同等の栄養がとれます。
しかも全て国産。
食品添加物も一切使用されていません。
不足しがちな野菜補給はもちろん、
離乳食・高齢者の方の介護食・かわいいペットの栄養補給などにも効果抜群。
安心・安全な野菜パウダーは主婦の強い味方ですね。
そんな『かぼちゃパウダー』を使って息子と簡単おやつ作り♪
かぼちゃだんごの豆乳ぜんざい
☆材料☆
白玉粉 80g
かぼちゃパウダー 20g
水 適量
あずき缶 適量
調整豆乳 適量
(苦手な方は牛乳で代用可)
☆作り方☆
①白玉粉・かぼちゃパウダー・水をボウルに入れ、
耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。
※少しずつ水を入れて調整してください。
②好きな形に丸める。
※ニョロッとしているのは息子作です(笑)
③出来上がったかぼちゃだんごを茹で、氷水で冷やす。
④お皿にだんごを盛り付け、あずき・豆乳を入れたら出来上がり。
かぼちゃだんご、おいしー!!
о(ж>▽<)y ☆
発色がキレイなので彩りもいいですね。
かぼちゃの味もしっかりしますよ。
あずきと豆乳とマッチしてパクパク食べられました。
私、あずき大好きなんで、もう最高のデザートですよ。
かぼちゃとあずき、最強のコラボですね。
満足満足。
今回は冷たいデザートにしましたが、
寒い季節には温かいぜんざいで食べてももちろん美味しいと思います。
私は甘さ控えめのものが好きなので、だんごを作る時に砂糖を入れていませんが
旦那さん曰く『もう少し甘いだんごでもいいかも』とのことでした。
甘めが好きな方はお好みで調整して作ってみて下さい。
おやつタイムに栄養価たっぷりの『かぼちゃパウダー』を使った
スイーツはいかがですか?
とても簡単なのでお子さんのいらっしゃる方は
一緒に楽しく作ってみて下さいね。
三笠産業株式会社さん、素敵な商品をありがとうございました。
☆かぼちゃパウダーだけでなく、いろんな野菜パウダーのラインナップがあります。
気になる方はぜひチェックしてみて下さい。
ジェニコ 2013-09-01 23:22:35 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。