こんにちは！三笠産業株式会社です。
三笠産業株式会社は近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。
特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。



リビングはエアコンが効いていて涼しくても、キッチンには冷房機器が無く
暑い中ご飯の準備をされている方も多いのではないでしょうか。
なるべくなら、火は使わず、調理時間は短縮したいですよね。

そんなときに便利なのが便利野菜の野菜パウダーです！
茹でたり、すりおろしたり、といった手間を省ける上に
パウダー状になっているので生ゴミも出ません！

時間短縮＆生ゴミ削減を一度に叶えられる便利アイテムで
真夏のご飯準備を乗り切りましょう♪

今回は、「ブロッコリーパウダー」「ほうれん草パウダー」「ごぼうパウダー」
の３種類の野菜パウダーをプレゼントいたします。
ぜひ、毎日の献立に活用していただければと思います！
ご投稿頂いたレシピは便利野菜レシピに採用されるかも！？



栄養価が高く食物繊維も豊富、粉末なので独特の食感も気にならない
『ブロッコリーパウダー』



少量でもたっぷり野菜！
緑色が鮮やか、風味も感じられます
『ほうれんそうパウダー』



下ごしらえが面倒なごぼうを、そのまま調味料感覚で使用できる
『ごぼうパウダー』




―今回モニタープレゼントする野菜パウダーを使ったレシピをご紹介―

ハムとブロッコリーのお手軽サンドウィッチ

【材料】
サンドウィッチ用のパン 6枚
ハム 3～6枚
クリームチーズ 50g
ブロッコリーパウダー 小さじ1

【作り方】
1.クリームチーズを柔らかく練って、ブロッコリーファインパウダーを加えて 均一なグリーンになるように良く混ぜる。
2.サンドウィッチ用のパンに「2.」を塗って、ハムをはさんでサンドウィッチを作り、 ラップなどに包んでしばらくなじませる。
3.食べやすい大きさに切って、お好みでサラダなどを添えて召し上がれ!
☆卵サンドの場合は、卵1個を茹で卵にして、塩・こしょうと軽くマヨネーズを 和えて作りました。クリームチーズに塩味が強いものは、減塩ハムを 使うなどして調整してください。


ほうれん素麺(SOUMEN)

【材料】
そうめん 二束
豆乳 200cc
水 100cc
丸鶏がらスープのもと(味の素) 小さじ1
ほうれん草パウダー 小さじ1
トマト 半玉
きゅうり 1／2本
玉子 1個

【作り方】
1.ゆで卵をつくり半分にカットします
2.きゅうりを千切りに、トマトを角切りにカットします
3.湯を沸かしそうめんを茹でます
4.茹で上がったそうめんを冷水(氷水)で冷やします
5.スープの素・ほうれん草パウダー・ 水・豆乳を容器に入れます
6..容器の中で材料が空気とよく混ざるように、容器を傾けた状態で楕円を描くように振ると良く混ざります。
7.お皿にきれいに盛り付けて完成です


ごぼうパウダーの鶏だんごスープ

【材料】
にんじん　 1／3本
大根　 1／4本
中華スープの素　 大さじ1.5
醤油　 大さじ1／2
☆鶏挽肉　 150g
☆長ねぎ　 1／4本
☆しょうが(チューブ)　 1cmくらい
☆片栗粉　 大さじ2
☆塩　 ひとつまみ
☆ごぼうパウダー 4g

【作り方】
1.にんじん、大根を食べやすい形に切って鍋で煮込む
2.鶏だんごを作る☆の材料をボールに入れ良くこねる(長ねぎはみじん切りにしておく)
3.お好みの大きさ、形に成型する
4.野菜が柔らかくなったら、醤油と中華スープの素で味付けをし、鶏だんごを鍋に入れ煮立てる
5.鶏だんごに火が入ったら出来上がり


その他のレシピはコチラをご参照下さい。




特殊な製法(過熱水蒸気機)で殺菌加工をしていますので茹で野菜と同等の栄養価が残っています。
また、微粉砕なので消化吸収が良く、健康に気遣った食事にも使用できます。




野菜パウダーは国産の新鮮な野菜を殺菌、乾燥しており、袋をあけてそのまますぐに使えます。
長期保存(未開封状態で製造後２年間)が可能なので使いたい時に、使いたい分だけ、
お料理にお菓子に混ぜてお使いいただけます。




粒子が細かいので、粉の間にやさいパウダーが入っていきやすい為、少量での発色、風味がでます。



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また、野菜パウダー
ぜひこちらもチェックしてみてくださいね♪
野菜パウダー・乾燥野菜の便利野菜