『便利野菜ファンサイト』
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はちみつレモンのパンナコッタ作りました!うふふ。今日はね、こちらの紹介です。はちみつの甘さに、ほんのりレモンのお味。優しいおいしさを楽しむことのできる、パンナコッタ。今回使ったのは、こちら。実は、れもん粉末なんです。粉になっているから、とっても扱いやすいの。うふふ。せっかくだから、レシピの方もご紹介させていただきますね。はちみつレモンのパンナコッタ材料パンナコッタ牛乳 260ml生クリーム 200mlグラニュー糖 30gはちみつ 30gれもん粉末 大匙1板ゼラチン 6g(冷水でふやかしておきます。)トッピングのクリーム(作りやすい分量)生クリーム 100mlグラニュー糖 8gれもん粉末 小さじ1強作り方パンナコッタ作り1、鍋に牛乳・グラニュー糖・はちみつを入れ、火にかけグラニュー糖・はちみつを溶かし火を止めます。2、室温に戻した生クリーム、水気を切ったゼラチンを加え、やさしく混ぜ合わせます。3、れもん粉末に、2を少しずつ加え液状にしたら、それを2に戻します。4、とろみが付く程度に冷ましたら、容器に移し冷蔵庫でしっかり冷やします。トッピングのクリーム作り5、氷水につけたボウルに、生クリーム・グラニュー糖・れもん粉末を入れホイップします。お好みにデコレーションして完成です。☆レモン粉末は、お好みで増減してください。ぶれちゃっている写真でごめんなさい。良かったらぜひ、お試しくださいね。便利野菜ファンサイトファンサイト参加中現在、記事へのコメントのお返事は、直接皆様の方へ訪問させて頂き、お返事を含めて書かせて頂いています。また、ブログ、コメント欄をお持ちでない方は、こちらでお返事を書かせて頂こうと思います。いつも、本当にごめんなさい。でも皆様のコメント、心からうれしいです!もしよろしかったら、応援の気持ち。2つをクリックしていただけますと、嬉しいです。レシピブログに参加中♪あたたかい拍手・コメント、本当にありがとうございます。皆様からの気持ちは、るーママを嬉しい笑顔でいっぱいにしてくれます
るーちゃんママ 2013-11-22 04:10:51 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。