『便利野菜ファンサイト』
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お問い合わせ先 |
三笠産業株式会社 |
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こんばんは。
モニプラ 三笠産業株式会社さんより、
レモンパウダー
レモンの産地、
広島・愛媛の「瀬戸内レモン」を使用した、パウダー。
レモンの香りを引き出したパウダーで、
調理のアクセントにひとつまみ使用すると、
幅を広げることができます。
こちらの便利野菜の野菜パウダーは、
以前にもモニターさせていただきましたが、
全て安心安全な国産野菜を100%使用しているので、
とっても安心!
さっそく、こちらを使って、
マドレーヌを焼きました。
レモンパウダーで、爽やかな感じになったかな?
お友達のお宅へ遊びに行くときに
持って行ったのですが、
とっても喜んでもらえました^^
保存も効くので、レモンがない時にもいいですね。
お塩と混ぜて、レモン塩にもよさそう。
≪ミニシェル型 30個分≫
◎薄力粉 120g
◎ベーキングパウダー 5g
グラニュー糖 100g
◎アーモンドパウダー 30g
はちみつ 30g
卵 3個
塩 少々
バター 150g
◎レモンパウダー 5g
①焦がしバターを作る。
②◎を合わせてふるう。
③ボールに卵を入れ、ほぐしたところに、砂糖、はちみつを入れ混ぜる。
④粉、塩を入れる。
⑤焦がしバターを入れ、絞り袋にいれて、一晩おく。
⑥型に入れて、180℃ 13min焼く。
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rym 2013-12-12 19:18:33 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。