『便利野菜ファンサイト』
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昨日の晩御飯。 パパさん仕事で晩御飯要らなかったので、、、冷蔵庫掃除メニュー。。。苦笑
最近 PM2.5の影響か、喉がイガイガするような、、、花粉症かなぁって心配になったり。。。
そんな時 レンコンパウダーのモニターで知ったのですが
「れんこんがぜんそくや花粉症などのアレルギー症状の改善に効果がある」らしく
「1日に20~30g毎日とアレルギー体質の改善が期待できる」らしい って。
20g~30g を毎日って と思われるのですが
頂いたれんこんパウダーだと スプーン1杯で いいみたいです。便利。
しかも 国産山口の岩国れんこん。 って ことで 安心。
で、、、とても細かい粒子なので 混ぜ混ぜしても だまになりませんでしたぁ~
昨日は チヂミに混ぜ混ぜ。。。
粉気を減らしてる ペラペラタイプ。 だけど レンコンパウダーのおかげでモチモチ。。。。
■作り方■
ニラ・・・1束 人参・・・1/2本 卵・・・1個 レンコンパウダー・・・大さじ1 小麦粉・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/4
1.にらは、ざく切りにして 人参は 千切りしておく。
2.ボウルに 1とレンコンパウダー、小麦粉、塩を入れてよく混ぜる。
3.2に卵を入れて よく混ぜる。
4.熱したフライパンに 3を入れて 平らにしたら 中火弱くらいで ゆっくり焼く。
レンコンパウダーについては↓
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またまた 寒くなるみたいで。。。喉のイガイガは 免疫が落ちてるのかなぁ。。
いつも春まえは 体調を崩しているようなぁ~
今年は 体調崩さないように 気をつけたい。。。。
またまた 雪が降るのかなぁ~ 温かくして 楽しい日曜日を~
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iroha 2014-03-02 04:34:05 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。