『便利野菜ファンサイト』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
三笠産業株式会社 |
---|
【便利野菜】野菜パウダーの彩りを生かした春レシピ募集!三笠産業さんの野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」パン作りに使いたい!少量でもたっぷり野菜!色鮮やかなグリーンがキレイな『ほうれん草パウダー』天然の紫色、そのまま使ってもよし、pHを利用して変化させてもよし『紫芋(むらさきいも)パウダー』きれいな黄色で甘みもあるので、お子さまにも大人気!『かぼちゃパウダー』どれもきれいな色のパンにができそう。しかも栄養がとれる!むらさきいもパウダーでむらさきいもパンを作りたい。パン屋で働いていた時に、卵なしの生地で作っていた。かぼちゃパンは最近、かぼちゃの煮物をつぶして色をつけて作った。インスタントのかぼちゃスープの粉末を溶かして作ったこともあった。ほうれん草パウダーは使ったことがなくて、パンが緑色になるんだろうか?緑色のパンといえば、抹茶パン。抹茶を使って緑色にしてた。料理やお菓子ににも使えるみたいだけど、野菜パウダーを見た瞬間パン作りのレシピばかりが浮かんでしまう。ほうれん草パウダーはおかずパンとして使ってみたいし、むらさきパウダーはコッペパンみたいな素朴なパンを作ってみたいし、かぼちゃパンは中に白あんこ入れて甘くして食べてみたいし、考えたらおもしろい。三笠産業株式会社
質より量 2014-03-01 06:09:10 提供:三笠産業株式会社
Tweet |
三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。