『便利野菜ファンサイト』
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週末に子どもたちと小麦まんじゅうを作りました皮の色は国産野菜100%の『便利野菜パウダー』を使用便利野菜ファンサイトファンサイト参加中野菜パウダーのラインナップは全部で17種類↑クリックすると大きくなります全部気になったんだけど…わたしが選んだのは「むらさきいも」 「よもぎ」 「ゆず」<材料>・薄力粉 500g・砂糖 350g・水 200㏄・イスパタ(重曹でも可) 15g・野菜パウダー 各種小さじ2程度<作り方>・砂糖に水を入れてイスパタを混ぜる・薄力粉をさっくり混ぜる・生地を3等分にしてそれぞれの野菜パウダーを混ぜる・10~15個に分ける・手のひらで生地を広げ、あんこをのせて丸め、蒸し器で10~15分生地を均等に広げて丸めるのは難しいですが蒸し上げるとそこそこ饅頭らしくなります皮がだいぶ厚めですが…蒸したての饅頭は最高~~今回のゆずのパウダーはとっても香りが良くてお料理の風味づけにも使える!と思いますいつも応援ありがとうございます ↑気になる隣の家計簿はこちら
気ままなママ 2014-04-23 06:34:42 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。