『便利野菜ファンサイト』
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レシピを考えるのって、うれしいですよね。
パンは、オリジナルのものを作っては、楽しんでいます。
最近は、パン焼き器で、作ることが多いのですが、その中に入れるものも、オリジナルのレシピで、作っています。
パンレシピということで、生地だけは、パン焼き器で作って、そのあと、いろいろと考えてみたいですね。
今、頭に浮かんだのは、ピザ風の色付きパンです。
あとは、紫いものものは、いろいろな野菜を細かく切って、食パンのように作ってもおいしいかもと思ったり。
色が、見えるパンは、楽しそうです。
アイディアは、いろいろと考えられますが、まずは、パウダーの色から、考えたいですね。
【便利野菜】野菜パウダーで作る「パン」レシピ募集!
最近、よく作るのが、ライムギパンです。ドイツのパンですが、重くならないように小麦粉と大目に入れて焼いています。
野菜を使ったパンといえば、玉ねぎとチーズのパンが大好きです。
粉で、色を付けて、そして、それが栄養になって。
パンにこんな色を付けられたら、面白いですね。
今から、楽しみにしています。
まーたん 2014-04-08 15:16:06 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。