三笠産業株式会社様から嬉しいいただきもの。「よもぎパウダー50g」です(^o^)/三笠産業様の野菜パウダーは他にも色々あり、いくつか(→コレやコレ)使わせていただいたことがあるのですが、どれも野菜そのものの色や香り、味がしっかりしていて、微粒子でとっても使いやすいんですよね!桜や抹茶もいいけど、よもぎも春が旬なんですよね?!これを使って・・・早速、春らしいよもぎ香るパスタ・・・
投稿日時:2013/04/05 : candy&sarry&・...
便利野菜ファンサイトファンサイト参加中春らしくよもぎベーグルを☆粉はキタノカオリ、夢世紀。酵母は少量サフ。生地によもぎパウダーを練り込み。大納言甘納豆と白いんげん豆甘納豆を巻き込みました。よもぎの香りがとってもいいー♪でも、、水分少なすぎたのか、底割れしまくってたー(笑)
投稿日時:2013/03/31 : Bagel&Sweets@R
野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化した三笠産業株式会社さんに「よもぎパウダー」をご紹介頂きました山口県産のよもぎで粉というか綿みたいにフワフワしてる開封したらよもぎの良い香りがしました草餅や麺やパンに混ぜ込んで使うと美味しそうです朝食用の食パンによもぎパウダーを混ぜて焼いてみましたホームベーカリーに材料を入れて焼きました強力粉220g薄力粉30gよもぎパウダー10gスキムミルク5g砂糖10g塩4gバター15g水180㏄粒あん大さじ6ドライイースト小さじ1あんこも入れて和菓子っぽくしてみました焼き上がりはいつもの焼きたてパ...
投稿日時:2013/03/30 : 心のブログ