便利野菜ファンサイト／柚子(ゆず)パウダー　【野菜パウダー・...の口コミ（クチコミ）・レビュー（銀河さん）

 便利野菜 無添加ゆずパウダー  こちらをお試しさせていただいています＾＾ まずはじめに作ったのは柚子パン！  クイジナートさんのモニターで試させていただいてからずっとハマっているフードプロセッサーでのパン作り週に一度は作っているかな？ いつものレシピに柚子パウダーを混ぜてみました☆  焼いている途中から柚子の良い香り   生クリームも一緒に混ぜ込んだ優しい甘さ☆     形がいびつなのはご愛敬～^m^    材料 強力粉　　　　140ｇ砂糖　　　　　12g塩　　　　　　2g柚子ﾊﾟｳﾀﾞｰ　15g  ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　　3gぬるま湯　　　15gバター　　　　　12g 生ｸﾘｰﾑ　　約70cc ①強力粉→柚子ﾊﾟｳﾀﾞｰまでをFPで２、3回パルス 　　　　　　　　　　　　　　　②ぬるま湯で溶かしたﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ→バターまでを①に投入　　　　　　　　　　③FPを回しながら生クリームを少しずつ投入　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　④ひとまとまりになったら約1分捏ね続ける 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑤生地をひっくり返してさらに1分　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑥形を整えてFPの中に置き、濡れ布巾を掛けて30分寝かせる（一次発酵）⑦ガス抜きをして小さくカットして濡れ布巾を掛けて10分休ませる　　　　　　⑧オーブン皿に乗せ布巾を掛けて40度で30分（二次発酵）　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　⑨一度取り出し、オーブンを180度にして12，13分焼いたら完成！　　　　　  買ったパンも美味しいけれど自分で作ると愛着湧くし 何より娘が喜んで「おかーさんの作るパン、おいしー」と言ってくれるので作るのやめられなーい＾＾ いつもとはちょっと違うパン作り楽しかった～♪ さてさて次は何作ろう？？？ 便利野菜ファンサイト参加中