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#マキベリー の #お豆腐ポタージュ
実はこれ、先日のマキベリーの #お豆腐ドレッシング を牛乳で割っただけだったりします。
案外いけますよ😉
マキベリーは #ポリフェノール と #アントシアニン を豊富に含み、#美容と健康に 、また疲れ目にも効果を発揮します。
本当はこの時期なら 、温かいスープといきたいところですが、マキベリーに含まれるアントシアニンは熱に弱いため、加熱調理ではせっかくの栄養分が減少してしまうので、 #冷製スープ としました。
https://candysarry2.exblog.jp/27406217/
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投稿日時:2019/01/22
提供:株式会社POT Trading