土用丑の日も近いし、最近旦那も私もうなぎ食べたい！！てなってますｯ少し前にこちらのうなぎを知ってから、今年は絶対このうなぎを食べたい！！ってなってるんです美食市の一色産 極上アオテうなぎもうね見た目からわかるように、普通のうなぎじゃないのｯうなぎ職人の間では、肉質が柔らかく、うなぎ本来の美味を味わえるものを“アオテ”って呼んでるんだそう。しかもね、そのアオテに出会える確率は20匹に1匹そうなんです・・希少すぎるうなぎなんですょうなぎって大きさ別に選別することはあっても、品質別に選別することはないんだそう。だから“アオテ”とそれ以外のうなぎが混ざって流通されているんですって。しかも蒲焼になると判断は難しく、なかなか”アオテ”うなぎを食べる機会って少ないんです。美食市ｻﾝでは、職人が一匹一匹丁寧にうなぎの色と感触を確認し、選別して"アオテ”うなぎだけをお届けしてくれるんだそうｯそんな特別なうなぎが食べれたら、今年の夏は間違いなく元気に過ごせそうでしょ？！極上の三河一色鰻プリプリ感がもうね溢れてる・・写真からもその感じ伝わりますよね。ふっくらと柔らかい肉質の中に上質な脂が閉じ込められ、ホロホロととけていくような食感を味わう事が出来るんだって・・そんな奥深いうなぎは今まで食べたことない！！しかも自宅に居ながらこんなうなぎが食べれたら、幸せすぎｯもちろん美味しいお米準備しとかなきゃね====================================================================●ランキングに参加しております！お手数ですが応援ポチッして頂けると感激です↓↓にほんブログ村人気ブログランキングへ==================================================================20匹に1匹の確率。幻の一色産極上アオテうなぎ

エミリー 　 2013-06-26 15:36:48 提供：美食市株式会社