春はお別れの季節ですね。私もしばらくの間お別れする人達がいます。盛大に送別会をしてきましたよ。ま、5月には会えるんですけどね。笑可愛いお皿。最近こういう風にたたまれているナプキンってあんまり見ないですね。さて、本日のコースは"LO CHEF BALDI VIRGILIO CONSIGLIA"30周年記念のプレミアムディナーだって。どんなでしょうね？まずはサラダから。バーニャカウダ風なソースがいいですね。もっとたっぷりつけたい感じでした。前菜が2種類ものってお得な感じ。笑赤いのは馬肉のカルパッチョです。黒トリュフソース。本当は牛さんだったんですが、わがまま言って変えていただきました。そして右は真鯛のマリネ。オレンジがのっていて爽やかです。パスタも春らしいですよー。ホタテと菜の花とカラスミ。トンナレッリというパスタでした。これ美味しかったです～パスタの次はお魚。才巻海老のソテーです。なんと、ラルドを身に纏っていますよー。これ、美味しかった絶妙の塩加減。もっと食べたかったです。笑お口直しのシャーベットをいただいて…。お肉ちゃーん。トリュフが乗っていますよ～しかもソースはフォアグラこの黒トリュフはノルチャ産だそうです。ってそれどこ？？やわらかーくて焼き加減も抜群な牛フィレちゃんでした。うん、前菜を桜肉にかえてもらって正解だったかも。そしてデザートの前に。チーズワゴン登場。美味しそうなチーズがたくさんありました。私がお願いしたのは、灰をかぶったエポワス、桜の葉っぱを巻いたチーズ、白カビなんだけど中は青カビという面白いもの、そしてトリュフが練りこんであるハードチーズ。ところが、来たお皿にはトリュフの代わりにゴルゴンゾーラがよりによってトリュフのチーズがないなんて！と慌ててお店の人を呼んでトリュフチーズを切っていただきました。笑ゴルゴンゾーラ、捨てちゃうの勿体ないから足してくださいって。ふふ、お願いして良かった！トリュフの香りがふわーっとしてとーっても美味しいチーズでしたここでかなりお腹満足だったのですが、忘れてましたデザート。しかもこれもワゴンで好きなものを好きなだけお願いできるんです。どれも美味しそうでしょ？私はオペラとヨーグルトと柚子のケーキ（白くて中が赤い分）のふたつ。ホントはピスタチオと、シブーストも気になったんだけど一口ずつ交換することにしてふたつで我慢。シブーストが一番美味しかった～。コーヒーのおとも。クッキーとっても美味しかったです。大満足でお店を後にしたのですが、その後、まさかおうちに帰れなくなるとは思ってもいませんでした。あ、いや、楽しかったんですけどね。笑無理なくスリム★1食置き換えダイエット「ソイプロテインフォーダイエット」15包入

Ivrogne 　 2011-03-30 12:27:35 提供：株式会社ハンドフット