『北海道から発信』
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北海道の豚丼、フードコートでは食べたことあるけど、本物は食べたことありません。本場で作られたタレはどんな味がするのだろう??こちらの「十勝発 帯広豚丼タレッ無添加」を使えば簡単に本場の豚丼が作れます。購入した豚ロースは1パックが280g。これをフライパンで焼き付けてタレ大さじ2を少し煮詰めて絡めて出来上がり。ピーマンも添えて。ピーマンとじゃこを煮絡めたら、副菜にもありそう^^こちらのタレは、醤油、砂糖、みりんのみ!!何かに似ているな・・・。個人的にはうなぎのタレを連想させるお味です。甘辛くてこってりしています。豚丼だけでは、もったいない?!こちらのタレも色々アレンジしても楽しいはず。鶏胸肉があったので、お昼ごはんに親子丼を作りました。このままでもおいしいかもしれないけど、自信がないので、タレ1、酒1、水1で割って出汁にしました。他にも色々作ってみたいけど、それはまた別の機会にアップしたいと思います。ゆうせんファンサイト参加中
nokonono 2018-11-01 17:17:38 提供:ネットショップゆうせん
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