『厳鮮食材宅配便キャプテンフーヅ』
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ありがとうございました。
海老だけしか来ないと思いきや、
何と「紅鮭のカマとしっぽ」も入っていました。
早速、生かボイルかで迷った結果、
生で食べました。
そのままでは、なく、海老のカルパッチョ風にしました。
オリーブオイルとにんにくと黒胡椒と塩でいただきました。
感想は、
普通の海老みたいに、背ワタを気にせず、
解凍して、殻をむきました。
頭が無かったので、楽でした。
小型サイズだったので、火を通すと、
小さくなりそうでした。
味は、甘みがあり、鮮度は良かったでした。
ボイルするより、生で食べた方がよいです。
味わいながら、ちょびちょび食べました。
少なかったので、
あっという間に食べました。
鮭は、しょっぱくなくて美味しかったです。
電子レンジで、3分くらいチンをしました。(600Wぐらい)
今度は、違う調理をしてみます。
ごちそうさまでした。
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ユーミンマミ 2009-08-31 18:39:59 提供:キャプテンフーヅ株式会社
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私たちキャプテンフーヅは30年間食材宅配サービスをしてまいりました。産地・獲れる時期にこだわり、安さだけではなく品質にこだわりを持ち、自信があります。冷凍技術の進歩により長期間鮮度を保てる。また小分け・バラ凍結することにより"使いたい時に使いたいだけ"を可能にし、食材の無駄をなくせる。毎日の食卓が充実したものになればと願っております。