こんにちは、佐川アドバンス株式会社『カットコット』です。

『カットコット』は食品通販サイトです。
全国津々浦々から、私たちが自信を持ってお勧めしたい商品をご紹介しております。
配送は同じグループ企業の佐川急便で、全国各地の美味を心を込めてお届けします！
生産者が心を込めて作った“こだわり”から生まれる選りすぐりの逸品を是非、ご賞味ください。

いつもたくさんのモニター応募、ありがとうございます♪

今回は、こだわり抜いた食品をご紹介するカットコットで特に人気の
「健菜トマトジュース」をご紹介いたします！

トマトはリコピンの他、ビタミンやミネラルをバランスよく含んでいます。
また、メタボリック症候群を改善するのに
有効な脂肪の燃焼成分が含まれているということで話題にもなったトマト。

その栄養素を"ぎゅっと"詰め込んだ
絶品・厳選食材使用のトマトジュースを５名様限定でお届けいたします。



このトマトジュースを作っているのは
肥料を極力少なめに与える、という永田農法を実践するトマト名人の中でも
ジュース用のトマトを作らせたら、この人の右に出る者はいないといわれる中野勇氏。
健菜トマトジュースは、収穫されたトマトのうち、
僅か10パーセントに満たない更に厳選した特選等級のトマトを原料として、
一切の添加物を加えず瓶詰めされています。

極限状態で育てたトマトは、味が濃い
トマトの原生地・南米アンデス山脈の高地を再現し、
ハウスで雨よけをして、水を極力与えず栽培しています。
土は強粘土質の赤土で、乾燥のためカチカチにひび割れ、石がごろごろと混ざっています。
肥料も通常の１００分の１程度なので、トマトにとってはまさに極限状態。
収穫量は通常の半分以下に激減しますが、厳しい環境の中で、
自分の力で生き延びようとするトマトは、
栄養が凝縮して驚くほど甘く、しっかりした酸味が残ります。つまり味が濃いのです。


旬の時期はほんの一瞬。初夏の光が味の決め手に
トマトジュースに加工する際、原料のトマトに最も求められるのは、特有の酸味と強い香り。
そしてこの２つを引き出すのが、初夏の北海道の光です。
そのため光が最も強い、6月下旬～7月中旬のほんの数週間に収穫されたものに限定しています。
さらに製品時の糖度が9度以上に達すように、トマトの選果を一段と厳しく設定。
糖度だけでなく、酸度や香りの高さにも厳しい基準を設け、
頂点からわずか１割程度の特選品が原料として使用されています。

収穫から瓶詰めまで僅か24時間。このスピードがおいしさの秘密
収穫されたトマトは、時間が経つにつれ、その香りを失っていきます。だから加工もスピード命。
その日に収穫したトマトを、夕方から夜を徹してヘタを取り除き、翌早朝までに、近くの加工場へ運びます。
そこですぐさま搾り、加熱殺菌して午前中には瓶詰めが完了。

収穫から24時間以内には瓶詰めされるので、味も香りもフレッシュなのです。
もちろん1グラムの塩も水も加えていません。

濃厚なので料理にも最適です！ 健菜トマトジュースは、適度な酸味があり、
のど越しもさわやか。しっかり冷やしてお飲みください。
また濃厚なので、さまざまなお料理にもご利用いただけます。
スープや、ガスパチョ、トマトソースにも最適です。



商品ページはこちらから
http://www.cattoco.jp/shop/g/g2WWWAWGE00074/

※モニター当選後は実際に商品を使用した感想と、
　画像を写真つきで投稿していただきますようお願い致します！
※また、飲用以外の使用例(パスタなど)がございましたら、
併せてご紹介いただけましたらば幸いです！

皆様のご応募、心よりお待ちしております(^_^)/