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この度ご縁がありまして、青森県八戸前沖さば使用!極上「プレミアムとろしめさば3種詰合せ」を試食させていただきました
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送って頂いたのは、こちら3本です
3種詰め合わせとかいてあるはずんだけど、同じ種類のようです
なぜだ
ちょっと不思議とおもいつつも、ありがたくいただきたいと思います
まずはカットしてみた
包丁を入れると、すごい弾力
押し返してくるような感じ
切りながら我慢できずに一番いい所を、パクリッ
「これはすごい脂トロトロ」
オドロイタ〜
昔々の若かりし頃、すごくお世話になっている人に超高級焼肉屋さんに連れて行ってもらい、サーロインステーキの美味しさにビックリした事があり、
その事を思い出した
あまりにも感動して、仕事中の夫に
「今日の夕飯は、トロトロのトロントロンのシメサバです」
とメールした
返事はなかった
(当たり前だ)
丁度その時、義父がシメサバのお寿司を持ってきてくれた
なんと言う偶然
義父のこのお寿司は、めっちゃ大好きでいつも大好評
かなりの量だけど、あっという間になくなっちゃう
このシメサバは、魚屋さんにいいサバが入ったときに取り置いて貰っている案外いいサバなんです
食べ比べてみた
脂ののりがすごいので、わさびじゃなくて生姜をつけて食べたみた
全然違う
脂のノリが全然違います
1匹しか解凍していなかったので、足りないかと思いきや夫と2人ならこれで十分
義父にもお裾分けしたので、今度又美味しいおかずに化けて届けてくれるでしょう
ごちそうさまでした
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issi-issi- 2012-12-17 23:55:26 提供:佐川アドバンス株式会社
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