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最近、ワインを飲む時は
圧倒的に白ワインが多いおまめです(・∀・)
私が普段がぶ飲み(笑)するワインは
低価格にて飲みやすいモノなので
食事を選ばないのが良いところなのですよ^_^b
しかし~、今回はちょっと高級なワインを
飲む機会に恵まれました
あ、まぁ、高級といっても
ヴィンテージとかそういうレベルじゃ全然なく
普段飲みにはちょっと贅沢かな...という
程度でしょうかね^_^
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「ぶどうは2009年に収穫された松本平・善光寺平産のシャルドネを使用し、
フレンチオーク樽(新樽60%、旧樽40%)にて5ヶ月熟成させました。
上品な口あたりと、ミネラリーな味わいが特徴の、繊細なワインに仕上がっています。」
なんていうワインらしいです。
なんかすごいですね~。
確かに確かに!
オーク樽で熟成された...という感じ
よくわかる白ワインですね≧(´▽`)≦
私が普段飲んでいるワインより
重厚なというか、高貴なというか
深い味がしますよ~(°∀°)b
これは~...ちょっとおつまみを合わせるのが
難しいタイプでもありますかね^_^;
でも、白ワインながら、しっかりしたお肉系
チキンなどと合わせると良さそうな感じかなぁ。
しかし、これを飲んだ時は~
先日kichiさんから頂いた柿のピクルスに合わせようと
生ハムを用意してみました(^-^)/
ああ、生ハムとの相性もなかなか良いかも(^-^)v
あ、ちなみに柿のピクルスと生ハム
思った通り!すごく良い組み合わせかも( ´艸`)
フルーツと生ハムの相性が良いのはもちろん
ちょっと酸味も効いているフルーツピクルスだと
酸っぱいモノ好きな私の好みにはジャストマッチです(^ε^)♪
とても良いワイン、飲みごたえのあるワインだったので
一気に飲んでしまうのはもったいなくて
(てか、一気にボトル空けるな~ヽ(;´Д`)ノ)
飲み残しておきました。
今日もまた楽しめますぅ
おまめ 2011-11-01 00:00:00 提供:佐川アドバンス株式会社
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