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京都・宇治ご試食カフェの「ちゃ～がんじゅ～カフェ」さんの、【匠の味】ドレッシング３種セット（唐辛子・白味噌・生姜醤油）をおためしさせてもらっています






前回は生姜醤油ドレッシングのご紹介だけだったので、今回は白味噌ドレッシングと唐辛子ドレッシングをためした感想です






白味噌ドレッシングは白味噌をベースに昆布の旨みを効かせたドレッシングです。

白味噌のコクとドレッシングの爽やかさがマッチしていて、とってもおいしいドレッシングです






まずはお豆腐と家でとれた野菜のサラダにかけて食べたのですが、爽やかでおいしい！
お味噌だけにお豆腐との相性抜群です







そーめんチャンプルーの味付けにもちょこっと使ってみました。
こちらもさっぱりした味になって、おいしかったです。








オクラのお浸しにもあえてみました。
いつもはダシ醤油などで味付けすることが多いのですが、白味噌ドレッシングをかけると上品で爽やかなお味です

それから写真はうっかり撮り忘れてしまったのですが、豚しゃぶにつけて食べたら、それもとってもおいしくて家族にも好評でした！

野菜・豆腐・お肉となんにでも合う、万能ドレッシングですよ










唐辛子ドレッシングは豆板醤や唐辛子で辛さを加え、胡麻の香りを効かせた醤油ドレッシングです。

ピリッと辛くて、夏にぴったりなドレッシングですね！
この辛さ、期待通りでうれしかったです







蒸し野菜にかけて食べてみました。

食が進む辛さで、胡麻の香りもきいています。

この辛さ、料理に辛みが欲しいときにも便利ですよね。



ドレッシング３種セット（唐辛子・白味噌・生姜醤油）、どれも和テイストでこれまでにない味わいを楽しめるドレッシングでした！

特に白味噌ドレッシングは京都らしい上品なやさしい味わいを堪能できました

ちゃ～がんじゅ～カフェ
さん、おいしいドレッシングをありがとうございました！！

キスケ 　 2011-07-16 12:16:57 提供：株式会社ヤマサン