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『ちゃ~がんじゅ~カフェ』

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今週のパン教室

朝、ベランダから、富士山を見て、


幸せ気分でスタートできる日が続いています。


やっぱり、日本人ですね。







今週のクラスから、クリスマス気分のパンです。


1枚目の写真は、ヴェネチアーナ。


この写真はお豆腐と豆乳を練りこんだヘルシーなパンです。


イーストですが、低温長時間発酵させているので、


もちもち








もう10年以上通ってくださっているクラスでは、


フランスパン生地に、


さつまいもペーストとサツマイモを包んで焼きました。


「栗きんとんが入ってるみたい」

「おいしい!」って。。。


この言葉が、何より私のモチベーションをあげてくれます。



         
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もうしばらくタイトな生活が続きますが、


生徒さん達からパワーをもらって、がんばります。






になりそうですが




良い週末をお過ごしくださいね。

けっちん   2011-11-18 22:03:14 提供:株式会社ヤマサン

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企業紹介

株式会社ヤマサン

ヤマサンは安心で安全なこだわりの商品を京都宇治よりお届けいたします。
徹底的に選び抜いた商品のみを取り扱い、お客様に提供することをお約束いたします。
古来より伝わる伝統技術での製造方法にこだわり、価格よりも品質優先にこだわっています。

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