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『ちゃ~がんじゅ~カフェ』

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今週のパン教室

朝、ベランダから、富士山を見て、


幸せ気分でスタートできる日が続いています。


やっぱり、日本人ですね。







今週のクラスから、クリスマス気分のパンです。


1枚目の写真は、ヴェネチアーナ。


この写真はお豆腐と豆乳を練りこんだヘルシーなパンです。


イーストですが、低温長時間発酵させているので、


もちもち








もう10年以上通ってくださっているクラスでは、


フランスパン生地に、


さつまいもペーストとサツマイモを包んで焼きました。


「栗きんとんが入ってるみたい」

「おいしい!」って。。。


この言葉が、何より私のモチベーションをあげてくれます。



         
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もうしばらくタイトな生活が続きますが、


生徒さん達からパワーをもらって、がんばります。






になりそうですが




良い週末をお過ごしくださいね。

けっちん   2011-11-18 22:03:14 提供:株式会社ヤマサン

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企業紹介

株式会社ヤマサン

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徹底的に選び抜いた商品のみを取り扱い、お客様に提供することをお約束いたします。
古来より伝わる伝統技術での製造方法にこだわり、価格よりも品質優先にこだわっています。

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