『ちゃ~がんじゅ~カフェ』
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【FOY2011受賞記念】【匠の味】 京都・宇治抹茶入り深蒸し茶180g
NHKのためしてガッテンで、日本で一番がん死亡率が低いと言われて
いる掛川市で、飲まれている深蒸し茶だと紹介されていました。
深蒸し茶は長時間蒸すことで、茶葉の組織がボロボロになり、
緑茶に含まれる様々な成分が出やすくなって、健康パワーが
増すと説明されていました。
今回のイベントの京都・宇治抹茶入りも同じような効果が
あると思い、応募させていただきました。
抹茶が入っている分、余計に美味しいのではないかと思います。
[NHKでも話題に]【匠の味】 京都・宇治抹茶入り深蒸し茶180g
深蒸し茶とは製造工程の最初で、通常茶葉の蒸す時間が30~60秒であるのに対し90~120秒と約2~3倍の時間をかけてじっくりと蒸したものです。
お茶の葉をじっくりと蒸すことにより苦味や渋みを和らげ甘味のあるまろやかな味わいになります。当店の深蒸し茶は、”とろっ”とした濃厚な味わいで、ほのかな抹茶の香りが特徴です。
また、蒸し時間が長いことによりお茶の成分が溶け出し、カテキンをはじめ通常のお茶にはほとんど含まれないβカロチン、ビタミンE等の栄養成分を摂取する事ができます。
是非一度、お試し下さいませ。
内容量:180g
藍色の部屋(TOKU) 2012-01-29 00:00:00 提供:株式会社ヤマサン
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徹底的に選び抜いた商品のみを取り扱い、お客様に提供することをお約束いたします。
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