「そういえば、台北にいた頃は良くコーラ煮を作ったな。。」


なんて言ったら。。。


「記憶にないな。。」



って言うもので、ひさーしぶりにスペアリブのコーラ煮を作りました。



圧力なべを使ってあっという間に出来るわりには、



お肉がとろとろで、のお気に召したようなので、



覚書として、書いておきますね



豚スペアリブ　　４００ｇ
コーラ　　　　　４００CC
醤油　　　　大４
酒　　　　　大２
みりん　　大１



１．スペアリブに熱湯をかけて、余分な脂を落とす。



２．圧力なべに少し油を入れ、スペアリブに焼き目をつける。



３．調味料を全部入れ、おもりが回りだしてから15分。



４．ふたを開けて、15分くらい煮つめる。












先週後半と今日のパン教室






パン。ヴィエノワ

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モチふわベーグル






ガレットサラダも好評でした






☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ**☆*:;;;:*☆*:;;;:☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*






横浜（ベイスターズ）がいるから。。。良かった



と思っていたら。。。



な。。なんと。。。最下位じゃないの



ぷぷぷー






☆今日も「Buon Appetito　の　手作りパン」にお越しいただきありがとうございました







　　　　　被災地の皆さんが1日も早く元の生活に戻ることができますように






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けっちん 　 2011-05-23 22:20:23 提供：株式会社ヤマサン