『ちゃ~がんじゅ~カフェ』
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皆さん、お煎餅が湿気てしまった時ってどうしてますか?
我が家では、『パンケーキ』にして食べてます♪
今回は、海苔のついたお煎餅が湿気てしまったので
和風パンケーキを作ってみることにしました!
まずは玉ねぎとベーコンを炒め、
お煎餅はお水を少し加えてミキサーでよく混ぜます。
そしてミキサーの煎餅汁を玉ねぎ&ベーコンに加えます。
程よく水分が蒸発したらボウルに移し、
ご飯と粉チーズと胡椒を加えて混ぜます。
それをフライパンに戻し、両面焼きます。
チーズを乗せて、更度両面焼いたら出来上がり!
七味をかけていただきます♪
この和風バージョンは初めて作ったのですが、
お海苔と七味がとてもよく合い、美味しく仕上がりました!
七味は『香り七味』というだけあって、とても豊かな香りが漂ってきたんです。
特に山椒が強めでとってもいい香りでした♪
お煎餅を湿気らせてしまった時には是非お試し下さい!
ヤマサン様、モニプラ様、
この度は、素晴らしい商品をありがとうございました!
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みのり 2012-03-21 23:09:22 提供:株式会社ヤマサン
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古来より伝わる伝統技術での製造方法にこだわり、価格よりも品質優先にこだわっています。