『ちゃ~がんじゅ~カフェ』
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この「京の白味噌」は、【厳しい目で選び抜いた最良の豆】を使い、
【豊かな自然から湧き出る天然水】を用いて、【伝統の杉室でつくる米糀】
を加え、代々受け継がれる【職人の叡智】にて誕生しました。
「醸造は人格なり」という想いが詰まったこの白味噌は、まさに職人の
腕前をご堪能頂ける逸品だと考えております。
京都ではお正月の「お雑煮」に使う事でも有名ですが、この白味噌は
どんなお料理にもお使い頂けるので是非ともお味見頂きたいと思います。
豆腐の白和えを作る時に京の白味噌を何度か使ったことがあります。
でも、お値段が高いので、なかなか買えません。
白みそ仕立てのお雑煮は、一度も作ったことがないので、是非、
食べてみたいと思い、応募させていただきました。
藍色の部屋(TOKU) 2011-12-16 00:00:00 提供:株式会社ヤマサン
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ヤマサンは安心で安全なこだわりの商品を京都宇治よりお届けいたします。
徹底的に選び抜いた商品のみを取り扱い、お客様に提供することをお約束いたします。
古来より伝わる伝統技術での製造方法にこだわり、価格よりも品質優先にこだわっています。