『ちゃ~がんじゅ~カフェ』
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朝、ベランダから、富士山を見て、
幸せ気分でスタートできる日が続いています。
やっぱり、日本人ですね。
今週のクラスから、クリスマス気分のパンです。
1枚目の写真は、ヴェネチアーナ。
この写真はお豆腐と豆乳を練りこんだヘルシーなパンです。
イーストですが、低温長時間発酵させているので、
もちもち
もう10年以上通ってくださっているクラスでは、
フランスパン生地に、
さつまいもペーストとサツマイモを包んで焼きました。
「栗きんとんが入ってるみたい」
「おいしい!」って。。。
この言葉が、何より私のモチベーションをあげてくれます。
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もうしばらくタイトな生活が続きますが、
生徒さん達からパワーをもらって、がんばります。
になりそうですが
良い週末をお過ごしくださいね。
けっちん 2011-11-18 22:03:14 提供:株式会社ヤマサン
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