マクロビオティック｜チャヤマクロビファンサイト応援中先日モニプラさんから届いたこちらの商品(￣▽+￣*)株式会社 チャヤ マクロビオティックス様の商品です。マクロビについてはこちら→★お肉や卵、牛乳やバター、白砂糖を使わずに、素材のおいしさをいかした、野菜たっぷりの料理をつくることができるセットです。各商品の紹介です♪（（紹介）の文はモニプラさんのページより抜粋）フェリチェッティ ペンネ（200g）（紹介）イタリア・トスカーナ地方の有機栽培デュラム小麦を原料に、伝統的な「低温乾燥法」にてじっくりと時間とてまをかけて仕上げています。ナチュラルなゴールデンイエローカラーを保つこのパスタは、しっかりとしたコシと太陽の香り豊かなイタリアンパスタの傑作です。もちもちした食感のパスタです。オーガニックな小麦が原料で安心素材ですね。もちもちした食感で、単独で使ってもおいしいペンネです♪サボ・EXバージンオイル（230g）（紹介）有機栽培オリーブオイルを使用しています。風味・栄養価を壊すことなく、低温圧搾法により、丁寧に搾油しました。香り豊かな軽い口当たりです。ドレッシング、パスタをはじめ幅広い料理にお使いいただけます。フルーティーで香り高い、滑らかなした舌触りの風味豊かなEXバージンオリーブオイルこのまま舐めてもおいしいEXオリーブオイルです。EXオリーブオイルって味や風味に差がでるんですよね。このサボEXオリーブオイルなら安心ですね。サラダなどのドレッシングとしてつかっても、そのままパンにつけて食べても美味しいと思います。奥能登海水塩（200g）（紹介）奥能登のきれいな海水だけを原料に直火を当てずに低温で濃縮・熟成しました。ほのかな甘みやまろやかな旨みが素材の持ち味を際立たせます。舐めてみたら、しょっぱいけれど、甘さやコクのある味わいも感じられる塩です。天然の美味しさがぎゅっとつまった感じですね。料理の味を引き立ててくれそうな海水塩です。甘い野菜のスープ（230g）（紹介）タマネギ・キャベツ・人参・かぼちゃの4種類の野菜だけで作りました。このスープは、動物性たんぱく質の摂り過ぎなどによって、体の中にたまった硬脂肪を排出させる役割があると言われています。内臓にやさしく働きかけ、体内のバランスを整える働きがあります。美容や健康のためにいただくのはもちろん、野菜ブイヨンとしても。深くコクのあるスープでした。そのまま野菜ブイヨンスープとして飲みたいなって思ったほど。こういったブイヨンスープは、動物性のコンソメを使わないと出来ないかなって思っていたのですが、野菜だけでこの味とコクがでるのは凄い！！って思いました。普段、動物性食材が含まれていてコンソメスープが飲めない人にも安心して飲めますね。その他、美容や健康に気を使っている人にものんでみてほしいなって思えるスープです。いかがでしょう？どの素材も厳選されたものばかりで、実際にテイスティングしてみると、その質の高さを実感できますヾ(＠°▽°＠)ﾉこちらの送っていただいた食材で、早速マクロビ料理に挑戦してみましたまずレシピ通りのお料理を作ってみました。野菜たっぷり！ペンネ（分量など詳しくは、チャヤマクロビさんのレシピを参照してください）＜材料＞フェリチェッティペンネサボ•EXバージンオリーブオイルにんにく（みじん切り）タマネギナス人参トマト甘い野菜のスープ奥能登海水塩水菜（トッピング用）まずは、材料をカットして、鍋にEXオリーブオイルとニンニクを香りがでてくるまで炒めてから、サイコロ角にカットした野菜をいれて炒めます。塩を加えてまぜて味をなじませてから甘い野菜のスープを加えて弱火で煮込みます。その間にペンネを茹でておきます。煮込み終わったソースはこれ。ゆであがったペンネを盛りつけてから、ソースをかけて完成です彩りに、あらかじめ茹でておいた水菜をトッピングしてみましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ早速いただいてみましたよ。野菜たっぷりのコクがあるソースがペンネとよく合います♪まるでイタリアンレストランで出されるような豪華なペンネに仕上がっています♪これで肉や卵、牛乳やバター、白砂糖、化学調味料を一切使っていないなんて、ビックリ！！満足感のある豪華なヘルシーパスタですね(＝⌒▽⌒＝)これならお家でも気軽に美味しいマクロビ料理が堪能できてとってもいいですねそうそう、もしも作ったパスタのソースが余ったら。。こんな風に水煮の豆を加えてみてはいかがでしょう？朝食にぴったりの、野菜たっぷりビーンズスープに変身しますこちらもとても美味しかったですね。とても豪華だけどヘルシーなスープになりましたよ。一人暮らしの人とか、自分だけビーゴ（ベジタリアン）で食事を別にしないといけないとか、ファミリーの中でアレルギーを持っている人は別メニューでとか、そういう場合でも、こういう形でアレンジができますよ。とても美味しいペンネ＆スープで大満足でした。卵＆乳製品を使わない料理って、とくに手間がかかるし、メニューのレパートリーも増えないのですが、チャヤマクロビさんのお料理なら、食生活が何倍も楽しくなりそうですね。ダイエットをしている方も続けていると効果が期待できるのではないでしょうか。ご興味あるかたは、こちらのサイトをチェックしてみてくださいね。もちろん、レストランもおすすめですヾ(＠°▽°＠)ﾉレシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪

Rietan 　 2010-10-22 13:42:34 提供：株式会社 チャヤ マクロビオティックス