みなさんベジブロスご存じですか？
ベジブロスとは？

野菜の皮やへた、種など今まで捨てていた部分を
煮込んで取っただしが「ベジブロス」です
現在、ベジブロスが注目を集めています。
野菜の力を100％利用し尽くす調理法です。
無駄なく美味しくですね(^_-)-☆

我が家も野菜の残りや皮などでダシを取りますが
時間も掛かるし・・・その時に、野菜が１種しかなかった
り数種類入れた方が、だしも美味しくなりますものね～
七彩べじぶろす
なおっちも、話題の野菜だし
七彩べじぶろすで美味しく健康目指しています。




野菜の捨てる部分にこそ、栄養が詰まっている！
国産野菜を「ぎゅーっ」と凝縮♪

【七彩べじぶろす】は、7種の旬の国産野菜を使い、
国産のしょう油・本みりん・天然塩で下味をつけた
便利な野菜だし。

今日は、そんな美味しいだしでお料理
してみました(^_-)-☆
オリジナルレシピ


中身は、こんな感じですよ～
白だしよりは、色が濃いです。



このだしで親子丼を作りました。

材料
とり胸　1枚
玉葱　1/2
卵　3個
水　200ml
七彩べじぶろす　20ml
しょうゆ　大さじ2
みりん 大さじ2
酒大さじ　1
砂糖大さじ　1.5



軽く材料を炒めて
全ての材料を入れます。



鶏肉に火が通り、出し汁が好みの味になったら
卵を入れます。



今回は、牛蒡が余っていたので一緒に入れました。
１本使いました。
お好みでネギを入れて下さい。



美味ししだしの親子丼です。
家族も大喜び(^^)v

フワフワ卵と野菜出しが利いていて◎

お次は、里芋しんじょう



材料
里芋　大4個
剥きエビ　小15匹程度
塩　少々
生姜汁 小さじ1
片栗粉 大さじ2

出し汁
水　300cc
七彩べじぶろす　30ml
薄口醤油 15ml
みりん 10ml
片栗粉 小さじ2

里芋は茹でて潰します。
そこへ海老と片栗粉を入れて形成

フライパンで両面焼きます。

その間に出し汁を作ります。
調味料を入れて煮立てて最後に
水溶き片栗粉を入れてとろみを付ければ完成。



大根のカレースープ

鶏ぶつ切り　1パック
玉ねぎ　１個
人参　１本
大根　1/2
トマト　１個
カレー粉 大1
カリフラワー　1/2
ズッキーニ　1本
生姜、ニンニク１かけづつ

水　６００ml
七彩べじぶろす　100ml
コンソメ 　２個
みりん　 大1
しょうゆ　大1
蜂蜜　 10g
塩　適宜

鶏肉を炒めて（皿に出す）
次に、ニンニク、生姜、玉ねぎ、
人参、大根を炒めてから、カレー粉を入れる。
そして、スープの材料を入れて煮込む。

白だしのような感覚で使えて便利です。
しかも、お料理が美味しくなります♪♪(*´▽｀*)ノ゛

家族は、この料理に大満足♪
家族の健康為にずっと使い続けたい

七彩べじぶろすです

野菜の捨てる部分にこそ、栄養が詰まっている！国産野菜を「ぎゅーっ」と凝縮♪長寿の里WEBサイトにて、近日発売予定の【七彩べじぶろす】【七彩べじぶろす】は、7種の旬の国産野菜を使い、国産のしょう油・本みりん・天然塩で下味をつけた便利な野菜だし。調味料のかわりとして、簡単に美味しく料理をお楽しみいただけます。■価格：1,404 円（税込）■内容量：400ml■賞味期限：常温5ヵ月■原材料：国産野菜（玉ねぎ・セロリ・人参）、砂糖、醤油、食塩、本みりん、トマトピューレ、白菜エキス、酵母エキス、乾まいたけ粉、玉ねぎ外皮パウダー、ごぼう粉末　※一部に小麦・大豆含む
商品の詳細は、こちら七彩べじぶろす・長寿の里企業紹介長寿の里こんにちは！　つかってみんしゃい よか石けんでおなじみの長寿の里です。http://www.chojyu.com/全国のみなさまにも、もっと九州のよさをお伝えしたい。私たちは、商品を通じてこの想いを全国のみなさまにお届けしたいと願っています。 そのために、自然の中で育まれた素材を生かして九州のよさを商品に込めています。 直接お会いすることはなかなかできませんが、 九州からお客様に商品をお届けすることによって、 九州と全国のみなさまをつなぐ架け橋になりたいと思っております。
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なおっち 　 2019-01-05 09:16:12 提供：長寿の里