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『お試しください!チョーコー醤油です!』

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お問い合わせ先 お試しください!チョーコー醤油です! チョーコー醤油株式会社

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【あご(飛魚)つゆ】!長崎産あご使用、上品な味!夏場の定番→素麺!

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あご(飛魚)つゆおいしかったです。

今回試してみたのがあご(飛魚)つゆです。チョーコー醤油さんが提供しているのですが飛魚のつゆって初めてです。なので期待していました♪貴社では4種類のつゆを販売されているのですがその中でもこのつゆがダントツ人気が高いみたい。今回おいしそうなソーメンと一緒にいただきました!ありがとうございますっ!保存料・甘味料・着色料などを一切使用していないのも安心できますね♪JAS規格特級の本醸造丸大豆うすくち醤油を使うなどこだわりを見せています。2倍希釈だから使いやすそう(アンケートを取ってこの2倍希釈が選ばれたみたい)夏なのでソーメンにしてみました!今回は安くゲットしたわたり蟹缶とねぎと椎茸昆布の佃煮とわさびをつゆに添えていただきました。ソーメンにはトマトを添えて。。。一口食べておいしい!いつも食べるつゆより味に深みがあってなんていうかしっかりソーメンにも味がからみついて食べ応えがありました!最初飛魚のつゆのイメージってなんとなく生臭い感じがあったのですが(ごめんなさい)ぜんぜん!むしろかつおだしよりおいしいかも?ソーメン以外にもいろいろ使えそうです。夏なのでひややっこかな?あと野菜のおひたしとか焼き茄子のだしにしてもおいしそうです。ぜひぜひ活用してきますね♪ありがとうございました!お試しください!チョーコー醤油です!ファンサイト応援中

Buon fortuna   2010-07-21 07:16:10 提供:チョーコー醤油株式会社

企業紹介

チョーコー醤油株式会社

1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。

私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。

また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp

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