『お試しください!チョーコー醤油です!』
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いよいよ本格的に新年度のスタート 今日は通勤でフレッシャーズの方をお見かけするかな? 楽しみです さて、昨夜は先日クックパッドさんにお送りいただいた「ポッカレモン」を使ってレシピを考えました と言っても、ポッカレモンを使ったって言うだけですが … 2012/04/02
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今年の目標の中にある、防災グッズの見直し今回はその中の、非常食の見直しとして井村屋さんから発売されている「えいようかん」を非常食として追加しましたこちらひと箱に「羊羹」が5本入っています非常食用として作られているので箱にも、いろいろな工夫がされているところが◎災害用伝言ダイヤルの利用方法が書… 2012/04/01
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp