『お試しください!チョーコー醤油です!』
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チョーコー醤油株式会社 |
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みんな〜こんにちは
今回は、チョーコー醤油株式会社様より、長崎発祥のえびつゆのご紹介をさせていただきます。
めんつゆは、夏だけの物ってイメージがあるけれど、私自身は、年中使っていますね。
麺類は勿論、天つゆや、煮物、即席漬け、お浸しにも使え、万能だしだと思っています。
今回ご紹介させていただく、えびつゆは、その名の通り、つゆにえびのだしが入っているので、味わい深い商品だと思います。
このえびつゆの特徴に、えびや、昆布などに、ほどよい甘みがあるので、子供や女性に特に人気があるそうです。
又、うすくち醤油使用してあるので、えびつゆの色がとても冴えた色に仕上がっています。
勿論、保存料・着色料・甘味料不使用なので、安心して、使うことが出来る商品だと思います。
めんつゆだけど、麺つゆだけに使うのはもったいないような商品ですよね。
新じゃがで、ほくほくの肉じゃがを作ってみたいですね。
【長崎発祥・えびつゆ!】 『国産えび使用』 程よい甘さで、女性とお子さんに人気!
ガンコちゃん 2010-06-18 15:00:00 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp