チョーコー醤油です。


　　　いつもお世話になっております。


　　 より多くの方に知っていただくために、二回目「超特選　減塩醤油」の登場となりました。



減塩醤油と聞くと「塩分の制限を言われた人が使う、味気ないものでは・・・」



と思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか？



そんな方こそ、チョーコーの「超特選 減塩醤油」をお試しください！



塩分は普通の醤油の半分（８．４％）にカット



だけど、美味しさは普通のこいくち醤油の中でも最高クラス！



「えっ！？これで減塩なの？」と思っていただけると思います。




『控える』減塩から 美味しい『減塩』へ



ぜひ一度おためしください。







チョーコー超特選 減塩醤油の美味しさのヒミツ



◎塩分８．４％

　普通のこいくち醤油（塩分１７．１％：五訂日本食品標準成分表より）に比べて



　 塩分を５０％カットしています。





◎追い麹（こうじ）仕込みがポイントです

　まずは、麹（原材料は、大豆・小麦）と食塩水で通常の塩分の醤油を仕込みます。



　熟成の途中で再び麹を加える事で塩分を下げています。（←これを“追い麹”と言います）



　そして最後に、電気透析法という手法を使って塩分を更に下げています。



　このように、贅沢に原料を使い手間ヒマかける事で、美味しさはそのままで塩分を抑えた



　減塩醤油が出来上がります。





◎美味しさ１．２倍以上（ＪＡＳ規格特級 超特選）

　お醤油にはＪＡＳ（日本農林規格）で決められたランクがあります。


　
最高のクラスが特級・・・その基準の１．２倍以上のうま味があるものが「超特選」といえます。


　
『超特選減塩醤油』は、トップクラスのうまみがあると言えます。


◎厳選された non-GMO丸大豆１００％使用

　 チョーコー醤油は、遺伝子組換え（non-GMO）でない丸大豆を使用しています。



　
上品な甘みとまろやかな味をお楽しみいただける本醸造丸大豆醤油です。　 　



　　
　　
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もちろん！ 使い方は、普通のお醤油のように使ってください。



普段使いの醤油として、いつも食卓にチョーコーの「超特選 減塩醤油」を！



チョーコーの「超特選 減塩醤油」がみなさんの食卓に『健康と美味しさをお届けします』





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