『お試しください!チョーコー醤油です!』
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モニプラのチョーコー醤油さんからステキな調味料セットをいただきました。応募したのは減塩醤油モニターだったのですが、家に届いたのはかけぽん付きのセットでした♪チョーコー醤油さんの減塩醤油には4つの特長があります。中でも塩分カット50%はスゴイな~と。ありきたりな使い方で申し訳ないのですが・・・・。炒め物を作ってみました。白菜と厚切りベーコンで炒め煮風にしてみました。お醤油と味の素、調理酒で味付けしています。白菜の水分もあるからだと思いますが、あっさりした感じになりました。次は煮物ですね。 具の根菜類は冷凍食品の野菜ミックス袋を使いました。後は、こんにゃくを加えています。塩分カット50%ということで、味付けに使うとどんな感じに仕上がるのだろう?と思っていたのですが、食べてみても、減塩醤油を使ったという感じはあまりなかったです。・・・ということは、今まで使っていたお醤油と変えても塩分がカットされるという点で健康的に過ごせる!ということになりますよね。お刺身やお寿司を食べるようなときにも、いいな♪って思いました。モニプラさん、チョーコー醤油さん、ありがとうございました! お試しください!チョーコー醤油です!ファンサイト応援中 人気ブログランキングへ ↓の評価ボタンで感想をお願いします。
むっち 2010-11-04 05:00:00 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp